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嘗一留三
發布日期:2006-05-18
是江西、湖北某些地區的待客習俗。正餐之前主人先捧一碗雜有雞蛋、大塊肉或油豆腐的粉條或掛面給客人。客人若只看不吃,主人則怫然不悅。但若客人非女婿、外甥等至親而將一碗全部吃完,則為失禮。
通常須嘗一留三,以表示主人誠心待客,客人力食不盡。
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