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各種飲酒習(xí)俗

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-18
   “滿月酒”或“百日酒”,中華各民族普遍的風(fēng)俗之一,生了孩子,滿月時,擺上幾桌酒席,邀請親朋好友共賀,親朋好友一般都要帶有禮物,也有的送上紅包。

    “寄名酒”:舊時孩子出生后,如請人算出命中有克星,多厄難,就要把他送到附近的寺廟里,作寄名和尚或道士,大戶人家則要舉行隆重的寄名儀式,拜見法師之后,回到家中,就要大辦酒席,祭祀神祖,并邀請親朋好友,三親六眷,痛飲一番。

    “壽酒”:中國人有給老人祝壽的習(xí)俗,一般在50、60、70歲等生日,稱為大壽,一般由兒女或者孫子,孫女出面舉辦,邀請親朋好友參加酒宴。

    “上梁酒”和“進(jìn)屋酒”:在中國農(nóng)村,蓋房是件大事,蓋房過程中,上梁又是最重要的的一道工序,故在上梁這天,要辦上梁酒,有的地方還流行用酒澆梁的習(xí)俗。房子造好,舉家遷入新居時,又要辦進(jìn)屋酒,一是慶賀新屋落成,并志喬遷之喜,一是祭祀神仙祖宗,以求保佑。

    “開業(yè)酒”和“分紅酒”:這是店鋪?zhàn)鞣恢棉k的喜慶酒。店鋪開張,作坊開工之時,老板要置辦酒席,以志喜慶賀;店鋪或作坊年終按股份分配紅利時,要辦“分紅酒”。

    “壯行酒”,也叫“送行酒”,有朋友遠(yuǎn)行,為其舉辦酒宴,表達(dá)惜別之情。在戰(zhàn)爭年代,勇士們上戰(zhàn)場執(zhí)行重大且有很大生命危險的任務(wù)時,指揮官們都會為他們斟上一杯酒,用酒為勇士們壯膽送行。

 
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