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吃要講究“吃相”

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-18
        去別人家中吃飯,要注意“吃相”。咀嚼東西應把嘴閉上,喝湯不要“咕咕”作響,不要把筷子和湯匙整個往嘴里塞,搛菜時不用筷子在盤中亂攪,也不要專挑喜愛的吃。湯要是太燙,可以過一會喝,不要用嘴去吹,不要一邊吃東西,一邊說話沒完。進餐過程中,不要玩弄碗筷等餐具,或用筷子直指別人。吃了東西嵌在牙縫里的話,不要用手去嘴里亂樞,可用牙簽剔牙。使用牙簽時,可用手或餐巾掩住嘴,這不是雅相,而且衛生。用餐時還須注意不要讓餐具發出任何聲響。吃飽后,應等眾人放下筷子,并見到長輩示意散席時,方可離座。在別人家里作客,狼吞虎咽,風卷殘云,當然屬于吃相難看,即使在自己家中,也應該充分注意飲食文明和飲食禮儀。排座位時,要讓尊者(家中長輩或來客)坐在主位朝南。盛飯遞時,要用雙手捧上,不能單用一只手。“吃飯伸腰,天打不饒”,說的是吃相要端正而注意禮儀禮貌。吃飯菜咀嚼時,要上下唇抿攏些,盡量減少聲響。吃飯要一手扶著飯碗,喝湯時要先放下手中筷子再持勺舀湯,不能兩手齊上,左右開弓。坐時要坐正,別沖著桌角處坐,飯粒不能掉在桌上地上,骨刺不亂吐,吃完時碗里別存下飯粒和余菜,偶爾打噴嚏時千萬別沖著飯菜,要立即轉身捂口以減其勢。一句話,吃相要講究雅,講究文明和禮儀。
 
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