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德國的餐飲禮儀

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-18
        德國人是十分講究飲食的。

  在肉類方面,德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉。以豬肉制成的各種香腸,令德國人百吃不厭。

  德國人一般胃口較大,喜食油膩之物,所以德國的胖人極多。

  在飲料方面,德國人最欣賞的是啤酒。

  德國人在用餐時,有以下幾條特殊的規矩。

  其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。

  其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。

  其三,食盤中不宜堆積過多的食物。

  其四,不得用餐巾扇風。

  其五,忌吃核桃。
 
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