墨西哥人的傳統食物主要是玉米、菜豆、和辣椒。它們被稱為墨西哥人餐桌
上必備的“三大件”。

　　墨西哥的菜以辣為主，有人甚至在吃水果時也要加入一些辣椒粉。墨西哥人
還有吃仙人掌的嗜好。在他們看來，仙人掌與香蕉、菠蘿、西瓜一樣，可以當水
果吃。

　　在墨西哥，許多人都有以昆蟲作菜的愛好。