在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 飲食文化 » 正文

細(xì)談紅樓夢中的燕窩

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-26
   據(jù)清宮老檔記載,乾隆幾次下江南,每日清晨,御膳之前,必空腹吃冰糖燕窩粥。一直到光緒朝御膳,每天都少不了燕窩菜。以光緒十年十月七日茲禧早膳為例,一桌30多樣菜點中,用燕窩的就有7樣。 
 
    燕窩成了御膳常饌,多用燕窩配雞、鴨,配得最多的還是鴨子:燕窩秋梨鴨子熱鍋、燕窩蘋果燴鴨子熱鍋、燕窩冬筍燴糟鴨子熱鍋、燕窩鴨子蔥椒面、燕窩鴨子徽州肉鏇子、燕窩松子清蒸鴨子、紅白鴨子燕窩八吉祥、燕窩鴨子燉面筋、燕窩醋溜熏鴨子、燕窩攢絲鴨子。此外野鴨、小雞、鹿尾配燕窩菜也較多。 
 
    而《紅樓夢》中寫賈府吃燕窩也是連篇累牘、第14回寫秦可卿損虧吃燕窩、第45回寶釵因黛玉多咳,便取自家的燕窩勸黛玉食冰糖燕窩粥,第87回寶玉因哀悼晴雯,未吃晚飯,一夜未眠,襲人要廚房做燕窩湯給寶玉吃,清人裕瑞就此批評《紅樓夢》“寫食品處處不離燕窩,未免俗氣。”實際也有認(rèn)為是不切實際的夸張。實際上是不了解實情,此中消息,在當(dāng)時非皇親國戚、宮中寵幸是不得而知的。難怪一些外省縉紳之家出身的當(dāng)代紅學(xué)老先生也不了解《紅樓夢》美食為何多有燕窩。 
 
    未看故宮老檔,是很難作出正確答案的。還是雪芹動用自己的生活積累,了解當(dāng)年宮廷御饌,才有可能一而再、再而三寫此貴重珍物。選寫燕窩,反映賈府金陵舊夢,生活富比帝王之家,巧妙地鋪陳“白玉為堂金作馬”的豪華排場,有力地渲染了“珍珠如土金如鐵”的奢侈生活,把賈府煊赫一時的氣勢,藝術(shù)地表現(xiàn)了出來,從而增強(qiáng)作品感人的魅力,實為一般作家所望塵莫及。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.018 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 亚洲午夜顶级嘿嘿嘿影院 | 天天看黄色| 狠狠色噜噜狠狠狠狠黑人 | 国产高清在线精品一区 | 免费人成在观看 | 色屁屁www免费看视频影院 | 欧美一级特黄视频 | 成人的天堂视频一区二区三区 | 日韩精品视频免费在线观看 | 久久男人的天堂色偷偷 | 激情综合色综合久久综合 | 日本免费在线视频 | 91日本在线观看亚洲精品 | 7799国产精品久久久久99 | 国产国产人免费人成成免视频 | 亚洲国产精品第一页 | 色网站综合 | 777黄色片| 免费看国产一级特黄aa大片 | 午夜精| 种子天堂bt磁力在线资源 | 免费福利午夜影视网 | 色cccwww在线播放 | 美女视频网站免费播放视 | 国产婷婷高清在线观看免费 | 国产农村一一级特黄毛片 | 欧美ol丝袜高跟秘书在线观看 | 真人一级一级特黄高清毛片 | 黄色日本网站 | 粉嫩尤物在线456 | 最近国语视频免费观看在线播放 | 在线免费观看黄色小视频 | 在线另类 | 免费午夜在线视频 | 五月综合色啪 | 日日干狠狠干 | 一级在线免费视频 | 男女爱爱爽爽福利免费视频 | 久久婷婷色一区二区三区 | 亚洲精品中文字幕乱码三区一二 | 国产三级自拍视频 |