在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 調味品常識 » 正文

怎樣掌握調味步驟?

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-23
   根據原料、菜肴和烹調方法的不同要求,調味的方法步驟可分為加熱前的調味,加熱過程中的調味和加熱后的調味。
    加熱前的調味,又稱“基本調味”,可使調味品深入到肌里,使原料先有個基本味,同時除支去某些原料的腥膻味。方法是:在加熱前將備好的原料先用鹽、酒、糖、醋、醬油等調味品浸漬或調拌一下,然后再加熱烹調。加熱烹調過程中調味,又稱“正式調味”它是調味的最佳時機,是調味的快定性階段。其方法是:將原料下鍋后,根據菜肴的要求和口味,投入各種調味品。
    加熱后的調味。是調味的最后一步,實際上是整個調味過程的補充,其目的是堤高菜肴的鮮美價值,突出其風味特色。方法是:待菜肴烹好起鍋后,再補以調味品,凡遇熱揮發或破壞的調味品,如芥末、香油、胡椒粉以及味精等,均宜此時加入
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.014 second(s), 16 queries, Memory 0.89 M
主站蜘蛛池模板: 亚欧有色亚欧乱色视频 | 亚洲激情综合 | 三级免费黄色片 | 资源视频在线观看 | 午夜视频久久 | 国产性大片黄在线观看在线放 | 午夜三级影院 | 国产精品伦理久久久久 | 五月婷婷六月综合 | 免费观看美女被cao视频 | 狠狠狠色丁香婷婷综合久久88 | 欧美色图色就是色 | 尤物视频黄 | 天天爽天天色 | 日本高清视频色wwwwww色 | 欧美色伊人 | 色香蕉在线观看 | 亚洲欧美日韩动漫 | 亚洲高清不卡视频 | 污色网站 | 在线观看视频高清视频 | 久久精品免费视频观看 | 77788色淫网站免费观看 | 欧美黑粗硬 | 国产在线一区二区三区四区 | 欧美ol丝袜高跟秘书在线观看 | 亚洲网站一区 | 黄色自拍偷拍 | 窝窝午夜看片免费视频 | 色香色香欲天天天影视综合网 | 国产真实乱xxxav | 综合五月激情 | 久久人视频| 亚洲人成在线精品不卡网 | 免费人成动漫在线播放r18 | 久久波多野结衣 | 五月天婷五月天综合网在线 | 天天干小说| 亚洲一级毛片在线观播放 | 欧美系列在线观看 | 91av视频在线 |