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食品保持期和保存期的區(qū)別是什么?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-12

?保持期(最佳食用期)是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,保持食品質(zhì)量(品質(zhì))的期限。在此期限,食品完全適于銷(xiāo)售,并符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的質(zhì)量(品質(zhì));超過(guò)此期限,在一定時(shí)間內(nèi)食品仍然是可以食用的。

?  保存期(推薦的最終食用期)是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,食品可以食用的最終日期;超過(guò)此期限,產(chǎn)品質(zhì)量(品質(zhì))可能發(fā)生變化,食品不再適于銷(xiāo)售和食用。

?  千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保存期的預(yù)包裝食品:過(guò)了保質(zhì)期的食品未必不能吃,但過(guò)了保存期的食品就一定不能吃了!消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),要特別注意食品標(biāo)簽上的保持期或保存期。
 
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