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鈣劑從何而來?——平衡膳食是基礎

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-02-25  瀏覽次數:409
核心提示:乳類是天然補鈣劑,人乳中鈣和磷比例最適于鈣的吸收。人乳化配方奶的鈣(鈣食品)磷比例接近人乳。一般喂奶量在600毫升以上,鈣量已經足夠,如果嬰兒生長過速,可以適當補充鈣劑。 營養學會制定的《中國居民膳食指南》提出要常吃奶類、豆類及其制品,這些食物中的含鈣

    乳類是天然補鈣劑,人乳中鈣和磷比例最適于鈣的吸收。人乳化配方奶的鈣(鈣食品)磷比例接近人乳。一般喂奶量在600毫升以上,鈣量已經足夠,如果嬰兒生長過速,可以適當補充鈣劑。

    營養學會制定的《中國居民膳食指南》提出要常吃奶類、豆類及其制品,這些食物中的含鈣量較高。合理安排的平衡膳食,其中的鈣含量可以達到推薦供給量的標準。國務院提倡的大豆行動計劃及學生奶計劃就是補鈣的最好途徑。膳食改善后,不足的部分根據需要選用鈣劑。

    喝足鈣質小秘訣

    ·鼓勵孩子多喝含鈣質的飲料(如:鮮奶、酸奶、添加鈣的飲料).因為飲料是寶寶(寶寶食品)接受度最高的高鈣食品。

    ·平常煮湯時,媽媽可多選一些大骨頭來熬湯,再加幾滴醋,更可增進鈣質吸收。

    ·黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質來源,爸媽應讓孩子常吃黑芝麻制品,如:芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等食品。

    ·由于豆干類制品的制作過程中會添加石膏,這也是鈣的最佳來源,爸媽可選擇豆干來當孩子的小零嘴,在補充鈣的同時,也可補充蛋白質(蛋白質食品).

    ·選擇蔬菜時,每天應至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜(蔬菜食品),而煮菜的湯汁也很重要,千萬不要倒掉,最好能讓孩子連湯汁一起喝完。

    ·如果孩子喜歡吃肉松類的食物時,可多選擇含鈣較多的魚松來代替肉松。

 
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