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苦丁茶和苦瓜茶是不是一回事

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-16

 

    在各種“甜水兒”當道的今天,自找苦“喝”的人也大有人在�?喽〔�、苦瓜茶等苦了吧唧的茶,這個夏天很時髦。
    一家茶莊的老板介紹說,入夏以來,苦丁茶明顯受歡迎了。一些茶館老板也說,夏天喝苦丁的人多。很多人都知道,苦丁茶清熱去火。研究表明,苦丁茶含有維生素C、維生素D、維生素E、多種氨基酸、B-胡蘿卜素及鈣、鉀等人體必需微量元素,除消暑解毒外,還有利于降血壓、降血脂、降低膽固醇、消炎殺菌、健胃消積、提神明目。苦丁茶滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被譽稱為“綠色黃金”、“益壽茶”、“美容茶”。苦丁茶沖泡出來非常好看,筆者在露雨軒茶藝館喝過苦丁,老板說那綠色被稱為“山清水秀”。確實如此,苦丁的綠與平常綠茶的綠不一樣,茶葉顏色更深,的確給人一種山林般清秀的感覺。“喝苦丁,養顏又養眼。”酷愛苦丁茶的童小姐這樣評價。
    如果說苦丁茶是傳統型消暑飲品,由浙江青荷生化股份有限公司新近開發的苦瓜茶則是消暑“新寵”了。人們愛吃苦瓜,喜歡它入口味苦,余味回甘的特別風味。自古以來人們就知道苦瓜具有清暑滌熱、明目解毒、養血滋肝、潤脾補腎的作用。新面市的苦瓜茶以苦瓜果肉、甘草、紅棗、生地、天花粉等為主要成分,既保持了苦瓜的原有品質特性,同時具備了茶的飲用功效,含有豐富的維生素A、B、C、E以及各種礦物質和蔬果纖維。據青荷公司介紹,常飲苦瓜茶能防治多種疾病,增強體質,有益健康,同時苦瓜茶中含有的維他命C,能快速消除青春痘與黑斑,使臉部皮膚光滑細膩。業內人士預測,將來大概是苦茶的天下。

 
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