《茶》 [宋]林逋
石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。
世間絕品人難識，閑對茶經憶古人。
《嬌女詩》 左思
吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。
有姐字惠芳，眉目粲如畫。弛鶩翔園林，果下皆生摘。
貪華風雨中，倏忽數百適。心為茶劇，吹噓對鼎。
《嘗茶》 [唐]劉禹錫
生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。
《嘗云芝茶》 [元]劉秉忠
鐵色皴皮帶老霜，含英咀美入詩腸。
舌根未得天真味，算觀先通圣妙香。
海上精華難品第，江南草木屬尋常。
待將膚腠侵微汗，毛骨生風六月涼。
《對茶》 [唐]孫淑
小閣烹香茗，疏簾下玉溝。燈光翻出鼎，釵影倒沉甌。
婢捧消春困，親嘗散暮愁。吟詩因坐久，月轉晚妝樓。
《尚書惠蠟面茶》[唐]徐寅
武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。
飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。
金槽和碾沉香末，冰碗輕涵翠縷煙。
分贈恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。
《雪煎茶》 [元]謝宗可
夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。
月圓影落銀河水，云腳香融玉樹春。
陸井有泉應近俗，陶家無酒未為貧。
詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。
《茶煙》 [明]瞿佑
蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹銀屏冪講帷。
石鼎火紅詩詠后，竹爐湯沸客來時。
雪飄僧舍衣初濕，花落艄船鬢已絲。
惟有庭前雙白鶴，翩然趨避獨先知。
《詠茶》 [宋]蘇軾
武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。
爭新買寵各出意，今年斗品充貢茶。
吾君所乏豈此物，致養口體何陋耶？
洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花。
《詠貢茶》 [元]林錫翁
百草逢春未敢花，御花葆蕾拾瓊芽。
武夷真是神仙境，已產靈芝又產茶。
《藍素軒遺茶謝之》 [明]邱云霄
御茶園里春常早，辟谷年來喜獨嘗。
筆陣戰酣青疊甲，騷壇雄助錄沉槍。
波驚魚眼聽濤細，煙暖鴟罌坐月長。
欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香。
《武夷茶》 [清]陸廷燦
桑苧家傳舊有經，彈琴喜傍武夷君。
輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。
醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。
春雷催茁仙巖筍，雀尖龍團取次分。