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飯后一杯茶,有助疏通血管

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-25

    一頓大魚大肉以后,血液中的血脂水平會(huì)隨之升高,進(jìn)而觸發(fā)對(duì)機(jī)體有害的物質(zhì)——氧自由基的產(chǎn)生,導(dǎo)致血管出現(xiàn)暫時(shí)性硬化和收縮,這一過(guò)程在心血管疾病患者身上尤為明顯。日本的研究員發(fā)現(xiàn),飯后喝一杯茶,能消除血脂的這一有害作用,因?yàn)椴枞~中的抗氧化劑有清除自由基的能力,因此能軟化血管,促進(jìn)血液流通。

  在一項(xiàng)小型實(shí)驗(yàn)中,研究員讓10位年齡在21~38歲之間的健康志愿者在食用含有79%脂肪的高脂飲食后,一組志愿者喝紅茶,另一組則喝白開水。檢查結(jié)果顯示,喝茶志愿者的前臂血流量比較大,提示茶葉中的抗氧化劑有保護(hù)血管正常功能的作用。進(jìn)一步檢測(cè)還發(fā)現(xiàn),志愿者在喝茶后,血液中抗氧化劑的能力也大大增強(qiáng)。

  研究員指出,對(duì)于心臟病患者,僅一頓高脂飲食就足以誘發(fā)心臟病發(fā)作,而對(duì)于健康人,經(jīng)常食用高脂食物也容易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。因此,尋找有效的途徑消除由于攝入脂肪而導(dǎo)致的血管壓力顯得非常重要,目前這一課題還有待更深入的研究。
 

 
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