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柳橙橘子茶

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-25
       用料

  紅茶茶包1包,橘子干5個,柳橙濃縮汁1大匙,橘子果醬1大匙,蜂蜜1小匙

  制法

  (1)將橘子干5個加水煮熟。

  (2)加入1大匙柳橙濃縮汁和1大匙橘子果醬。

  (3)待果醬完全溶解后﹐加入1小匙的蜂蜜。

  (4) 2分鐘后﹐放入紅茶1包﹐并攪拌至均勻。

  (5)倒入沖茶器﹐隨飲隨用。

  提示

  建議將水果茶冰凍后飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。當然在冬天飲用時建議趁熱飲﹐感覺很好。

  可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。

  首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。

  視乎個人口味﹐可用其它茶葉代替紅茶﹐別有一番獨特風味﹐不妨一試。

 
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