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細菌糖代謝測定

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-11-19
 

糖發(fā)酵試驗

細菌對各種糖的分解能力及代謝產物不同,可借以鑒別細菌。一般非致病菌能發(fā)酵多種單糖,如大腸桿菌能分解葡萄糖有乳糖,產生甲酸等產物,并有甲酸解氫酶,可將其分解為co2h2,故生化反應結果為產酸產氣,以“⊕”表示。傷寒桿菌分解葡萄糖產酸,但無解氫酶。故生化結果為產酸不產氣,以“+”表示。傷寒桿菌及一般致病菌大都不能分解乳糖,以“-”表示。

 

vp試驗

大腸桿菌與產氣桿菌均分解葡萄糖⊕,為區(qū)分兩菌可采用vp試驗及甲基紅試驗。產氣桿菌能使丙酮酸脫羧、氧化(在堿性溶液中)生成二乙酰,后者可與含胍基的化合物反應,生成紅色化合物,稱vp陽性。大腸桿菌分解葡萄糖產生丙酮酸,vp陰性。

 

甲基紅試驗

產氣桿菌使丙酮酸脫羧后形成中性產物,培養(yǎng)液ph5.4,甲基紅指示劑呈桔黃色,為甲基紅試驗陰性,大腸桿菌分解葡萄糖產生丙酮酸,培養(yǎng)液呈酸性ph5.4,指示劑甲基紅呈紅色,稱甲基紅試驗(methyl red test,mr)陽性。

 

枸櫞酸鹽利用試驗(citrate ultiliazation test

能利用枸櫞酸鹽作為唯一碳源的細菌如產氣桿菌,分解枸櫞酸鹽生成碳酸鹽,同時分解培養(yǎng)基的銨鹽生成氨,由此使培養(yǎng)基變?yōu)閴A性,使指示劑溴麝香草酚藍(btb)由淡綠轉為深藍,此為枸櫞酸鹽利用試驗陽性。

 
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