1．脫水蔬菜干燥機用途廣泛：熱風烤箱適用于烘烤有化學性氣體及食品加工行業的欲烘烤物品、基板應力的去除、油墨的固化、漆膜的烘干等。廣泛使用于電子、電機、通訊、電鍍、塑料、五金化工、食品、印刷、制藥、PC板、粉體、含浸、噴涂、玻璃、陶瓷、木器建材……等等的精密烘烤、烘干、回火、預熱、定型、加工等。
　　
　　2．耐用性較強：由于電熱器被密封在箱體內，與外界空氣接觸面小，因此不易被氧化腐蝕。
　　
　　3．脫水蔬菜流水線內熱循環：烘烤物件受熱均勻。
　　
　　4．電熱烘箱，電加熱烘箱，恒溫烘箱，低溫烘箱電氣控制安全精確可靠：本機主要電器元件采用日本歐姆龍系列產品，穩定可靠。該機造型新穎，結構合理，有效工作面積大，功能全，操作簡單，維修調整方便，噪音小，可靠性高，成本低，能耗少，生產效率高。
　　
　　5．電熱烘箱，電加熱烘箱，恒溫烘箱，低溫烘箱工作原理：空氣循環系統采用雙電機水平循環送風方式，風循環均勻高效。風源由循環送風電機（采用無觸點開關）帶動風輪（Φ230）經由電熱器，而將熱風送出，再經由風道至烘箱內室，再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環，加熱使用。大家知道了影響食品烘干機壽命的原因，確保室內溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發生擺動，可介此送風循環系統迅速恢復操作狀態溫度值。