審核時間通常為1-2個工作日，另有0.5個工作日用來完成審核報告。30%-50%的時間用來檢查以HACCP基礎的體系及其通過檢查生產現場來審核HACCP的實際運行。雖然審核時間通常為1-2個工作日，但是由于某些因素，可以使時間延長。

    影響BRC英國零售商食品技術認證審核時間的因素有：

    ◇公司員工數量和職能；

    ◇審核現場的數量，分離的辦公室、廠房或倉庫；

    ◇生產工藝的復雜程度；

    ◇生產線數量；

    ◇工廠的規模、使用年限和物流的影響；

    ◇生產過程的勞動強度；

    ◇溝通的難易程度，例如：語言；

    ◇以往審核的不符合項數量；

    ◇審核過程中遇到需進一步調查的難題；