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食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的作用和意義

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-04-01
核心提示:食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的作用和意義歸納起來主要是以下幾個方面:
     食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的作用和意義歸納起來主要是以下幾個方面:

(一)充分利用社會資源,實(shí)現(xiàn)認(rèn)證全過程監(jiān)管,切實(shí)保障食品安全。我國食品安全監(jiān)管采用由不同政府部門分段管理的模式,而認(rèn)證可以貫穿種植、養(yǎng)殖、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等各個環(huán)節(jié),且要求認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須實(shí)施有效的認(rèn)證后跟蹤監(jiān)督,可以彌補(bǔ)食品安全行政監(jiān)管資源的不足和可能存在的漏洞,有力保障食品安全。

(二)改善農(nóng)村環(huán)境,促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度提倡或強(qiáng)制要求不使用或少使用化肥、農(nóng)藥、食品添加劑等投入物質(zhì),有利于減少面源污染,保護(hù)農(nóng)村環(huán)境,轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

(三)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)民收入,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口。經(jīng)認(rèn)證的產(chǎn)品在市場上銷售時可以獲得更多附加值,良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證等與國際接軌的認(rèn)證形式還可順利突破國際貿(mào)易技術(shù)壁壘,使產(chǎn)品更順利地進(jìn)入國際市場。
編輯:foodqa

 
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