1、食品行政執法與監督:
執法主體:職權性執法主體、授權性執法主體
監督特征:監督主體的廣泛性、監督對象的確定性、監督內容完整、法定
2、執法監督種類:權力機關監督、司法機關監督、行政機關監督、非國家監督
3、行政執法的分類:行政監督、行政處理、行政處罰、行政強制執行
4、市場準入制度:生產許可證制度、強制檢驗制度、產品實行市場準入標志制度
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