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臭氧基本原理 食品廠 制藥廠殺菌消毒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-10-25
核心提示: 臭氧基本原理: 一、 什么是臭氧 臭氧(O3)英文臭氧(Ozone) 臭氧又名活氧或強氧,分子符號O3,英文名稱OZONE;常溫、常壓
    臭氧基本原理:
    一、 什么是臭氧
    臭氧(O3)英文臭氧(Ozone)
    臭氧又名活氧或強氧,分子符號O3,英文名稱OZONE;常溫、常壓下無色,有特臭的氣味,其濃度高時呈淡藍色,具有強氧化作用。
    最早為西元1785年,德人於雷雨后,發(fā)現(xiàn)空氣特別清新,因其具有獨特草鮮味,而知其存在。
    電子結構式
    臭氧分子結構示意圖
    二、臭氧特性:
    臭氧之性質比氧(O2)活潑,比重為氧氣的1.7倍,氧化能力僅次於氟,殺菌力為氯的3000倍。臭氧能於時間內(nèi)將空氣及水中的浮游細菌消滅,并能中和、分解各種有毒物質,去除一切惡臭,并能漂白澄清水中污染雜質。
    三、臭氧原理:
    1、臭氧是由三個原子氧(O)結合而成的一個分子(O3)。
    2、 當臭氧產(chǎn)生時,臭氧分子結構中的第三個原子氧會不斷的從此結構中游離或逸出(O3 = O2 (氧氣) + O (初生氧),當逸出時,會於瞬間產(chǎn)生極大的殺菌、解毒、漂白、脫臭等氧化作用。臭氧如果未與其他物質產(chǎn)生氧化反應,即會自行分解為純氧(O2)。 無二次污染
    臭氧生產(chǎn)通過無聲高壓電場放電實現(xiàn)——高壓電場分隔的兩個電極間作用。原料氣(通常為空氣或氧氣)經(jīng)過放電間隙時經(jīng)分裂和重新組合形成臭氧。臭氧發(fā)生器的電極為兩具同心管,外管由不銹鋼制成,內(nèi)部電極為放電管內(nèi)壁鍍的金屬層。金屬電極通過在外循環(huán)的水流進行冷卻,臭氧發(fā)生器其實為包含許多電極組的筒狀裝置,外部設有熱交換器。
    空氣中氧氣生產(chǎn)臭氧的分子式:3O2=2O3 (條件是空氣中放電) 
編輯:foodnews

 
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