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食品生產(chǎn)加工企業(yè)易出現(xiàn)的14種違法行為

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-07-03  來源:食品研發(fā)與生產(chǎn)
核心提示: 食品生產(chǎn)加工企業(yè)易出現(xiàn)的14種違法行為。

1、未經(jīng)許可從事食品或者食品添加劑生產(chǎn)。

2、用非食品生產(chǎn)原料生產(chǎn)食品或者食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;食品生產(chǎn)者在食品中添加藥品。

3、利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn),未經(jīng)過安全性評估;

4、生產(chǎn)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品。

5、生產(chǎn)營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。

6、食品生產(chǎn)者在有關(guān)部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后,仍拒不召回的。

7、生產(chǎn)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑;生產(chǎn)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書涉及疾病預(yù)防、治療功能。

8、食品生產(chǎn)者采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;未對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)或查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件。

9、未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度。

10、制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未依照相關(guān)規(guī)定備案。

11、未按規(guī)定要求貯存食品或者清理庫存食品。

12、安排患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。

13、食品生產(chǎn)者聘用不得從事生產(chǎn)管理工作的人員從事管理工作。

14、企業(yè)在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告。

編輯:foodqm

 
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