2018年以來，全省食品安全監管部門按照“四個最嚴”要求，堅持問題導向，健全工作機制，完善政策措施，推進實施食品安全戰略，著力打造“食安甘肅”品牌，深入推進全域“雙安雙創”，全省食品安全形勢總體穩中向好，未發生系統性、區域性食品安全事故。

實施食品安全戰略，治理能力不斷提升。督促指導14個市州黨委政府印發《關于進一步加強食品藥品安全工作的意見》，將食品安全納入對下級政府目標責任考核；在全省推動建立了“黨政同責、一崗雙責、失職追責”的責任體系；舉辦全省實施食品安全戰略專題研討培訓班，集中培訓市州縣區政府、省食安委成員單位分管領導等200余人。省政府與各市州政府、食安委成員單位簽訂食品安全目標責任書，省食安委辦制定對市州政府和省直成員單位目標責任考核細則。提請省政府辦公廳出臺“地溝油”綜合治理、餐飲業質量安全提升的實施意見，大力實施放心肉菜超市示范創建、農村食品安全治理工程，推行農村集體聚餐智慧監管。蘭州市打造餐廚廢棄物綜合利用的“蘭州模式”，白銀市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理建設項目順利通過驗收。提請省政府辦公廳印發全域創建食品安全示范城市、農產品質量安全縣的實施意見，全面啟動“雙安雙創”工作。已創建國家級農產品質量安全縣2個、省級農產品質量安全縣16個、省級食品安全示范城市21個。會同省農業農村廳、省文明辦等24部門，省市縣同步舉行以“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題的全國食品安全宣傳周系列活動，有效推動食品安全社會共治。

強化日常監管措施，嚴密防控風險隱患。圍繞學校食品、嬰幼兒食品等重點領域，開展酒類、乳制品、嬰幼兒配方乳粉、食用植物油、食品相關產品、“五毛”食品、食品小作坊“百日攻堅”等專項整治，持續深化食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作。共查處食品違法案件6224件，罰款金額4462.92萬元，搗毀制假售假窩點4個，移送司法機關案件9件。其中，省公安廳偵破生產銷售偽劣食品藥品案件95起，抓獲違法犯罪人員103人，涉案價值1973.8萬元。省糧食和儲備局加強“放心糧油”供應網絡質量安全監管，建成“放心糧店”1600個，實現了全省全覆蓋。印發《關于進一步加強食品安全監管工作的緊急通知》，切實加強食品安全突發事件應急處置和安全保障工作。省食安委辦穩妥處置7起食品安全突發事件。全面開展疫情排查，做好非洲豬瘟疫情應急處置準備等工作。

發揮技術支撐作用，監管效能明顯提高。食品安全備案企業標準390余份，審核推薦制修訂農業地方標準210多個，已發布實施60多項。全省農產品質量安全追溯體系基本建成，利用追溯信息平臺開展以條形碼、二維碼為產地準出證明的產品超過100多種。截至11月底，全省抽檢農產品樣品3427批次，合格率99.27%。完成食品監督抽檢71706批次，合格率95.73%。完成出口食品檢驗檢疫102批次，合格率達100%。開展全省食品藥品稽查執法技能大比武活動，全面提升食品藥品監管系統法治素養和稽查執法能力。

2018年，原省食藥局開展了全省食藥監管系統赴企業精準幫扶促發展活動，深入1萬多家食品生產經營企業走訪調研，現場解決問題1萬4千多件。對所有食品類企業后置審批事項履行“雙告知”職責，確保工商登記和審批監管的有序銜接。清理煩擾企業和群眾的“奇葩”證明154項，大幅簡化申報手續和審批流程，著力打造“零跑路”審批模式。

新組建的省市場監管局將繼續認真貫徹落實省委省政府《關于進一步加強食品藥品安全工作的意見》，全面落實“黨政同責”要求，全域推進“雙安雙創”，堅持問題導向，強化風險隱患排查防控，持續開展專項治理，嚴厲打擊危害群眾生命安全的違規違法行為。督促落實食品安全自查自糾、風險報告和風險控制制度，嚴格落實食品生產經營者主體責任。加快推進食用農產品品種、品牌、品質標準化步伐，實施進口食品安全放心工程、出口食品質量競爭力提升工程，強化食品安全科普和宣傳工作，著力打造“食安甘肅”品牌引領行動，推動全省食品安全治理能力、食品安全整體水平、食品產業健康發展水平和群眾滿意度“四個明顯提升”。