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市場監管總局辦公廳關于印發《餐飲服務食品安全操作規范宣傳冊》的通知

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-06-22  來源:市場監管總局
核心提示:為指導餐飲服務提供者全面落實《餐飲服務食品安全操作規范》(以下簡稱《規范》)要求,推動《規范》更加準確、有效實施,市場監管總局編制了《餐飲服務食品安全操作規范宣傳冊》(以下簡稱《宣傳冊》),以漫畫圖解的方式對《規范》進行解讀。《宣傳冊》既可以作為餐飲服務提供者的自學教材,也可以作為市場監管部門開展餐飲服務食品安全培訓的輔助教材。
   市場監管總局辦公廳關于印發《餐飲服務食品安全操作規范宣傳冊》的通知
 
各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局(廳、委):
 
  為指導餐飲服務提供者全面落實《餐飲服務食品安全操作規范》(以下簡稱《規范》)要求,推動《規范》更加準確、有效實施,市場監管總局編制了《餐飲服務食品安全操作規范宣傳冊》(以下簡稱《宣傳冊》),以漫畫圖解的方式對《規范》進行解讀。《宣傳冊》既可以作為餐飲服務提供者的自學教材,也可以作為市場監管部門開展餐飲服務食品安全培訓的輔助教材。
 
  《宣傳冊》電子版可通過市場監管總局網站“總局文件”欄目下載,供你們在工作中參考使用。
 
  市場監管總局辦公廳
 
  2020年6月11日
 
  (此件公開發布)
 
編輯:foodadmin

 
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