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追溯活動(dòng)中的這些基礎(chǔ)術(shù)語,80%的人不知道

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-01-26
核心提示:追溯活動(dòng)中的這些基礎(chǔ)術(shù)語,80%的人不知道
 
  01 產(chǎn)品 product
 
  由天然或人造而成的事物。
 
  [GB/T 16656.1 2008, 定義3.2.29]
 
  02 追溯 traceability
 
  通過記錄和標(biāo)識(shí),追蹤和溯源客體的歷史、應(yīng)用情況或所處位置的活動(dòng)。
 
  注:追溯包括追蹤和溯源。
 
  03 可追溯性 traceability
 
  追溯客體的歷史、應(yīng)用情況或所處位置的能力。
 
  注:當(dāng)考慮產(chǎn)品或服務(wù)時(shí),可追溯性可涉及:
 
  a) 原材料和零 部件的來源;
 
  b) 加工的歷史;
 
  c)產(chǎn)品或服務(wù)交付后的分布和所處位置。
 
  [GB/T 36061 2018,定義 3.1]
 
  04 追溯單元 traceability unit
 
  需要對(duì)其歷史、應(yīng)用情況或所處位置的相關(guān)信息進(jìn)行記錄、標(biāo)識(shí)并可追溯的單個(gè)產(chǎn)品、同一批次產(chǎn)品或同一品類產(chǎn)品。
 
  05 追溯參與方 traceability participant
 
  在供應(yīng)鏈中從事產(chǎn)品初級(jí)生產(chǎn)、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送銷售、消費(fèi)(使用)等相關(guān)業(yè)務(wù)的組織或個(gè)人。
 
  06 追溯系統(tǒng) traceability system
 
  基于追溯碼、文件記錄、相關(guān)軟硬件設(shè)備和通信網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代信息化管理并可獲取產(chǎn)品追溯過程中相關(guān)數(shù)據(jù)的集成。
 
  07 追溯服務(wù)平臺(tái) traceability service platform
 
  向政府、行業(yè)、企業(yè)和消費(fèi)者提供產(chǎn)品和追溯主體基本信息、產(chǎn)品追溯碼服務(wù)等追溯服務(wù)的信息系統(tǒng)集合。
 
  08 追溯管理平臺(tái) traceability management platform
 
  由政府(或政府授權(quán)的機(jī)構(gòu))管理,具備追溯信息匯總處理與綜合分析利用等功能,支持對(duì)接入的追溯系統(tǒng)運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià),用于落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的信息系統(tǒng)集合。
 
  09 追溯體系 traceability system
 
  支撐維護(hù)產(chǎn)品及其成分在整個(gè)供應(yīng)鏈或部分生產(chǎn)和使用環(huán)節(jié)所期望獲取包括產(chǎn)品歷史、應(yīng)用情況或所處位置等信息的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組連續(xù)性要素。
 
  010 追溯碼 traceability code
 
  追朔系統(tǒng)中對(duì)追溯單元進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)的代碼。
 
  011 主體碼 subject code
 
  追溯系統(tǒng)中對(duì)追溯主體進(jìn)行標(biāo)識(shí)的代碼。
 
  注:追溯主體指對(duì)追溯單元承擔(dān)質(zhì)量責(zé)任的追溯參與方,般為追朔單元?jiǎng)?chuàng)建者。
 
  012 產(chǎn)品碼 product code
 
  追溯系統(tǒng)中對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)的代碼。
 
  013 批次碼 batch code
 
  追溯系統(tǒng)中對(duì)產(chǎn)品批次進(jìn)行標(biāo)識(shí)的代碼。
 
  014 單品碼 individual code
 
  追朔系統(tǒng)中對(duì)單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)的代碼。
 
  015 追溯精度 traceability precision
 
  追溯系統(tǒng)中可追溯的最小追溯單元。
 
  016 內(nèi)部追溯 internal traceability
 
  個(gè)組織在自身業(yè)務(wù)操作范圍內(nèi)對(duì)追溯單元進(jìn)行跟蹤和(或)溯源的行為。
 
  017 外部追溯 external traceability
 
  對(duì)追溯單元從一個(gè)組織轉(zhuǎn)交到另一個(gè)組織時(shí)進(jìn)行跟蹤和(或)溯源的行為。
 
  018 位置 location
 
  在追溯系統(tǒng)中,初級(jí)生產(chǎn)、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、銷售、消費(fèi)(使用)等活動(dòng)中的地點(diǎn),可用地理坐標(biāo)表示。
 
  019 產(chǎn)品批次 product batch
 
  采用相同的原料、相同的環(huán)境、相同的工藝同期生產(chǎn)或制造的具有相同(或相近)性能特征的一定數(shù)量的產(chǎn)品。
 
  020 交易記錄 transaction record
 
  在供應(yīng)鏈上下游市場(chǎng)主體間達(dá)成交易的有關(guān)資料的文字性記載。
 
  生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品或肢務(wù)提供給最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。
 
  [GB/T 18354 2006,定義 2.5]
編輯:foodqm

 
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