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食品安全管理師有了國家“身份證”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-04-06  來源:中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)
核心提示:  日前,在人力社會(huì)資源部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的集成電路工程技術(shù)人員等18個(gè)國家新職業(yè)中,“食品安全管理師”一職赫然在列。這意味著,和其他新職業(yè)一樣,將使在食品行業(yè)已經(jīng)存在一定規(guī)模并具有相對獨(dú)立成熟職業(yè)技能的食品安全管理專業(yè)人才,得到了國家層面上官方的“身份認(rèn)可”。
 
  日前,在人力社會(huì)資源部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的集成電路工程技術(shù)人員等18個(gè)國家新職業(yè)中,“食品安全管理師”一職赫然在列。這意味著,和其他新職業(yè)一樣,將使在食品行業(yè)已經(jīng)存在一定規(guī)模并具有相對獨(dú)立成熟職業(yè)技能的食品安全管理專業(yè)人才,得到了國家層面上官方的“身份認(rèn)可”。
 
  食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)一步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。
 
  據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,全國食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場的需要。以食品安全管理人員培訓(xùn)、考核最好的廣東省為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。而全國,則需要更多的食品安全管理人員,按照廣東省的比例推算,估計(jì)需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。
 
  本次國家新職業(yè)食品安全管理師的建議人和申報(bào)主體為中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)(下簡稱促進(jìn)會(huì))。針對長期以來我國食品行業(yè)的食品安全管理人才嚴(yán)重缺乏這一現(xiàn)狀,促進(jìn)會(huì)充分發(fā)揮社會(huì)組織在政府和行業(yè)之間的橋梁和作用,自去年7月份開始,就成立了食品安全管理師新職業(yè)申報(bào)工作組。
編輯:foodqm

 
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