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一、目的
為完善和規范車間衛生管理，進一步改善車間工作環境，使衛生檢查有章可循，從而確保車間衛生符合生產要求，特制訂本標準
二、范圍
適用于本公司生產車間所有區域的衛生檢查
三、管理職責
1、品質部負責對車間衛生落實狀況進行檢查和監督
2、車間主任負責車間衛生清理區域的劃分和現場監控
3、衛生小組負責每月的車間衛生抽查工作
四、內容
A、人員衛生---包裝房
1、潔凈服保持整潔干凈，沒有污漬，穿戴整齊、規范，留長發的人員需要把頭發規范束起，頭發不得外露。
2、口罩規范戴好，不露出鼻孔、嘴巴。
3、工作鞋需要勤清洗，表面干凈無污漬，不可散發出異味。
4、不可攜帶任何與生產無關的物質進入車間，如手機、手表、戒指、首飾、耳環、衣飾品等。（適用車間全部崗位）
5、人員進入車間嚴格遵守洗手消毒程序。
6、正常生活用品，如雨傘、包裹等，應該放入衣柜中（適用車間全部崗位）
7、茶杯放置整齊、清潔工具放于規定位置
8、人員不準穿著工衣、工作鞋、戴著口罩上衛生間或走出車間，必須將工作服、工作鞋、口罩換下來。
雙手接觸到的污物后或被弄臟后必須將雙手清洗干凈方可繼續操作。
B、工用具衛生
1、公用具使用前后定時清洗、消毒，保持清潔，表面無污漬，無原料或產品碎屑、雜物等粘附。
2、工用具應該定置擺放，與產品直接接觸的工用具、容器如大勺子、觀察燒杯等不得直接放于地面。
3、車間使用的水管使用后卷起放好，水管口不得隨便處置于地面上。
4、工用具衛生受到污漬后，必須嚴格清洗或者消毒后方可重新使用。
5、清潔用具（掃把、地拖、毛巾等）應定為整齊擺放，使用前后應保持干凈，表面無雜物夾附。使用的清洗池保持內外清潔，無污漬。
6、操作臺表面保持清潔干凈，無污漬，臺面無雜物擺放，物品整齊放置。
7、車間人員使用的防護服應保持清潔干凈，不得隨便亂放。
C、機械設備衛生
1、機械設備使用前后定時清洗、消毒，保持清潔，表面無污漬，無原料或產品碎屑、雜物等粘附。
2、閑置機械設備應保持機械設備表面衛生，不積污，不積塵，表面清潔干凈。
3、機械設備維修后必須經過嚴格清潔，并經過確定衛生合格后方可重新使用。
D、環境衛生
1、地面無積水，雜物，掉地產品、原料，保持干凈，無污漬。
2、墻壁表面保持清潔，無污漬，無亂貼膠紙。墻壁上貼著的通知文件保持清潔，不積污，不長霉，無蜘蛛網。
3、天花板保持清潔干凈，不長霉，不掛冷凝水、不長蜘蛛網。
4、照明設施包括日照燈和應急燈罩保持清潔干凈，不積塵，無污漬，表面光潔。
5、滅蚊燈上的蟲定期清理，保持滅蚊燈表面干凈，不積蟲，不積塵。
6、車間電源開關，插座及外殼表面保持清潔，每天生產前后進行清潔，不積塵，不積污。
7、排水暢通，不堵塞，清潔無雜物積聚，水溝架表面保持清潔，無污漬。
8、窗臺、膠簾保持清潔干凈，無污漬。
9、紫外線燈、臭氧機表面保持清潔，無污漬。
10、排風扇及網罩、空調等空氣凈化設施表面保持清潔，無污漬、積塵、積聚冷凝水等。
11、車間防鼠防蟲設施保持完好，表面清潔無污漬。
E、作業過程衛生
1、清洗工用具、機械設備、操作臺面等保持干凈，防止污漬。
2、人員雙手接觸不同的物料時，要保持雙手清潔后方接觸另一種物料，防止交叉污漬。
3、搞衛生時要規范操作，不得出現污水飛濺，消毒水、洗潔精使用不當的情況，從而造成對工用具、機械設備、或保存物料的污染。
4、包裝間人員不得直接用手接觸產品，必須戴上手套和做好消毒措施。
5、車間人員不得串崗，特別是包裝房工序人員不得互串，防止出現污漬產品情況的發生。
6、人員操作過程中，不得用被弄臟的雙手去接觸物料。
F、物料衛生
1、廢品、次品等不合格品應合理及時處置，不得隨便亂放，不得污染環境、工用器具、機械設備等。
2、不同種類物料、產品不得出現交叉污染情況，必須嚴格標識，區分隔開。
3、物料貯放要注意防塵防雜物，容易變質的原鋪料、原料表面要加蓋膠紙等防護措施。
4、屋角、樓梯間等無雜物， 垃圾擺放整齊、定期清理、保持清潔干凈，不得隨便亂放。
