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紫外線照射是目前常用的空氣和表面的消毒方法，在水和其他液體的消毒中也有應(yīng)用。但在紫外燈的使用過程中，往往由于不了解其作用機(jī)理或疏于檢測(cè)，不能使其發(fā)揮有效的作用，達(dá)不到預(yù)期的殺菌效果。
1.嚴(yán)禁頻繁啟動(dòng)紫外線燈管
即減少開關(guān)次數(shù)，特別是在短時(shí)間內(nèi)，以確保紫外燈管壽命。
2.定期清洗，保持清潔
紫外線燈管表面的污垢會(huì)影響紫外線的穿透力，從而影響殺菌效果，因此需要定期清洗，用酒精棉球或紗布擦拭燈管。
3.更換燈管流程
更換燈管時(shí)，先將燈管電源插座拔掉，抽出燈管，再將擦凈的新燈管小心地插入殺菌器內(nèi)，再插上電源。
注意不要用手直接觸摸紫外燈管，如發(fā)現(xiàn)有手印或灰塵等，應(yīng)擦干凈再使用，否則會(huì)因污點(diǎn)影響殺菌效果。
4.預(yù)防紫外線輻射
紫外線對(duì)細(xì)菌有強(qiáng)大的殺傷力，對(duì)人體同樣有一定的傷害，啟動(dòng)消毒燈時(shí)，應(yīng)避免對(duì)人體直接照射，必要時(shí)可使用防護(hù)眼鏡，不可直接用眼睛正視光源，以免灼傷眼膜。
5.供電頻率
交流供電，電源的頻率不同，燈的輻射通量也不同，所以使用或檢測(cè)紫外殺菌燈時(shí)，必須充分考慮供電頻率。
6.使用標(biāo)準(zhǔn)鎮(zhèn)流器
紫外燈配用的鎮(zhèn)流器的質(zhì)量直接影響串接在電路中紫外燈的光輻射。評(píng)價(jià)紫外燈的技術(shù)指標(biāo)時(shí)，必須在規(guī)定的供電條件下，使用標(biāo)準(zhǔn)鎮(zhèn)流器測(cè)得的數(shù)據(jù)才有說(shuō)服力。
7.紫外燈檢測(cè)
紫外燈的壽命是有限的，目前國(guó)產(chǎn)紫外燈的有效壽命一般為1000~3000h，而進(jìn)口的低壓高能燈管使用時(shí)間可達(dá)8000～12000h，中壓燈管可達(dá)5000～6000h。因此，必須建立記錄和監(jiān)測(cè)制度，使用頻率較高的實(shí)驗(yàn)室，建議檢測(cè)間隔不要超過1個(gè)月。
8.紫外燈的安裝
紫外光的強(qiáng)度隨著光源距離的平方而降低，由于穿透能力很弱，所以必須靠近被處理的物質(zhì)。因此，紫外光對(duì)于大的開放區(qū)域的空氣消毒基本是起不到太多效果的，它只適用于局部或區(qū)域消毒。
紫外線滅菌效果與照射時(shí)間和距離有關(guān)，時(shí)間長(zhǎng)而距離近則效果較好。紫外燈的安裝應(yīng)該以略高于工作人員的頭頂較為適宜。即1.8m~2.2m。之所以要求距離地面1.8m~2.2m，除了滅菌距離的因素外，考慮一般人的呼吸帶在這一區(qū)域，其次，既方便擦拭清潔燈管表面，又不會(huì)影響人員活動(dòng)。
目前，由殺菌率來(lái)精確計(jì)算生產(chǎn)車間所需的紫外線燈數(shù)還比較困難，因?yàn)樯婕暗椒块g的換氣次數(shù)，生產(chǎn)車間的高度、地面材料、墻壁房頂?shù)姆瓷湫实鹊取?/div>
這里給大家簡(jiǎn)單介紹一下。
安裝紫外線燈的數(shù)量為平均≥1.5W/ m3，也就是說(shuō)，燈管數(shù)量與房間大小（體積）有關(guān)，可以通過公式計(jì)算得知。
安裝19W紫外線燈管，計(jì)算公式為：房間面積×房屋高度×1.5÷19
安裝30W紫外線燈管，計(jì)算公式為：房間面積×房屋高度×1.5÷30
安裝40W紫外線燈管，計(jì)算公式為：房間面積×房屋高度×1.5÷40
舉個(gè)列子：
假設(shè)：房間面積15m2，室內(nèi)高度為3m
安裝19W紫外線燈管：15×3×1.5÷19=3.5526，即安裝4根。
安裝30w紫外線燈管：15×3×1.5÷30=2.25，即安裝3根。
安裝40w紫外線燈管：15×3×1.5÷40=1.6875，即安裝2根。
同樣大小的房間，由于燈管瓦數(shù)不同，所需數(shù)量也有差別。
9.紫外線的殺菌作用
紫外線殺菌是表面殺菌，用紫外線殺菌燈照射室內(nèi)空氣，能起到防止細(xì)菌污染及殺菌的效果。它是目前空氣消毒普遍采用的較有效的方法，但紫外線的穿透能力比較弱，普通玻璃和灰塵等都能影響其輻射殺菌效果，對(duì)沒有照射到的部分就沒有殺菌作用。
另外，紫外燈消毒雖然方便實(shí)用，卻不能徹底滅菌，特別對(duì)細(xì)菌的芽孢殺滅效果很差。所以紫外線的作用是非常有限，企業(yè)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的要求不能過度地依賴紫外線的殺菌效果，還要注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)和操作上的規(guī)范。
10.在生產(chǎn)加工車間，紫外燈的電源開關(guān)設(shè)置
一般情況下，車間的紫外線燈是在上班前提前半小時(shí)至一小時(shí)或者下班后由值班人員打開，上班時(shí)工作人員應(yīng)該在關(guān)閉紫外線燈的情況下洗手更衣進(jìn)入車間，當(dāng)光線不足時(shí)，可以開啟日光燈進(jìn)行工作。
所以，在電源設(shè)計(jì)時(shí)紫外線燈和日光燈的開關(guān)要分開電路，最好用不同顏色或標(biāo)識(shí)來(lái)區(qū)分電源開關(guān)。
11.在生產(chǎn)加工車間，紫外燈能否加裝防護(hù)裝置？
在許多食品加工企業(yè)中，生產(chǎn)車間的工作臺(tái)、敞開式生產(chǎn)線及裸露食品與原料上方的照明設(shè)備一般都加有防護(hù)裝置。但由于紫外線的穿透能力差，加防護(hù)裝置將減弱殺菌效果甚至失去殺菌效果。
所以，在生產(chǎn)車間內(nèi)的紫外線燈不能加裝防護(hù)裝置。正因?yàn)椴荒芗友b防護(hù)裝置，紫外燈不能裝在工作臺(tái)的正上方，以免發(fā)生爆炸時(shí)，玻璃碎片散落在食品當(dāng)中。加上紫外線對(duì)人體的傷害，所以，使用紫外燈的最好用法應(yīng)是：
上班前或下班后才開啟， 一般開啟30分鐘后關(guān)閉 20～30分鐘人員再進(jìn)入，這樣既達(dá)到殺菌效果，又對(duì)操作人員身體起到防護(hù)作用，也減少了生產(chǎn)過程中紫外線燈發(fā)生爆炸，致使玻璃碎片散落在食品當(dāng)中的可能性。
所以只有了解紫外線的殺菌作用， 正確地安裝、使用和維護(hù)紫外燈， 才能使生產(chǎn)車間達(dá)到滅菌效果， 有效地進(jìn)行空氣凈化， 從而防止生產(chǎn)環(huán)境受到污染或交叉污染的發(fā)生。
編輯：foodqm
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