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食品工廠蟲害控制管理規程

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-01-02  來源:上海智秀環?萍  作者:潘曉婷
核心提示:近年來,隨著蟲害控制公司越來越成熟,管理規程也需要健全與完善,以下內容是蟲害控制的管理規程經驗,讓我們的蟲控維護人員可以在崗位上更細致,按要求完成相應蟲控工任務,進一步做好蟲控工作。
       近年來,隨著蟲害控制公司越來越成熟,管理規程也需要健全與完善,以下內容是蟲害控制的管理規程經驗,讓我們的蟲控維護人員可以在崗位上更細致,按要求完成相應蟲控工任務,進一步做好蟲控工作。
 
 
一、廠區環境
 
1、正常情況下,所有與外界接觸的門、窗必須保持關閉狀態,門窗關閉時保證其完全貼合,無縫隙,以防止蟲害的侵入;
 
2、生產區域、倉庫、實驗室、公用工程建筑和辦公室直接通向外界的風口應設置防蟲網、防止昆蟲、蚊蠅進入廠房和空調系統;
 
3、通風口、排水口、格柵必須安裝篩網防止蟲害從外部進入;
 
4、貫穿生產區域、倉庫墻體的蒸汽、純水等管道形成的洞口必須用水泥等材料完整密封以防止嚙齒類動物通過管道穿梭;
 
5、廢棄產品及污染的地面必須及時清理;
 
6、草坪應除去雜草,定期修整;
 
7、生產區域建筑物結構不出現縫隙及其他蟲害滋生點;
 
8、根據昆蟲的趨光特性,在建筑外圍人員物料出入口選擇合適的不吸引飛蟲的照明光源,如高壓鈉汽燈等。
 
 
二、蟲害控制設施布點原則及變更流程
 
       1、門密封條,風幕機
 
廠房建筑對外開門應設密封條。
 
進入車間、倉庫等控制區主要人物流出入口的門以及潔凈區安全門應設密封條。
 
       2、滅鼠誘餌站

廠房建筑外圍四周應均勻布置滅鼠誘餌站,用于防止鼠害;
 
滅鼠誘餌站布控沿建筑墻基放置,間隔最大不超過30米,一般15~30米間隔放置;
 
對于鼠類高發區適當縮短間距,根據鼠類活動習性,活動范圍、活動規律放置設施。
 
       3、物理捕鼠器(又稱粘鼠板,粘蟲板)
 
進入車間、倉庫等控制區主要人物流出入口應設捕鼠器,捕鼠器放置在室內,靠墻放置,開口與墻平行;
 
廠房對外出入門兩側需放置,倉庫內墻角等鼠類風險區需放置;
 
其它存在鼠類風險區域如墻洞、地溝等處需放置,根據鼠類活動習性,活動范圍、活動規律放置設施。
 
       4、粘捕式捕蟲燈(又稱滅蚊燈,滅蠅燈)
 
廠房對外出入門內門、進入車間、倉庫等控制區主要人物流出入口應設捕蟲燈;
 
捕蟲燈安裝在飛蟲入侵路徑上,盡量避免燈光直接透露到室外;
 
避免影響人流、物流,避免被貨物阻擋,高度1.5米~1.8米。
 
        5、點位變更管理
 
當滅鼠誘餌站、物理捕鼠器、粘捕式捕蟲燈或風幕機點位發生變化時,需要及時說明點位變更的原因及影響,并經過負責人及QA簽批后才能執行。
 
 
三、蟲害控制設施的管理要求
 
 
       1、對外開窗戶應做好防護措施,普通區(如行政、辦公、樓梯間等)開啟窗戶應設置紗窗或用鋁箔進行封堵防蟲,非緊急時禁止開啟窗戶,為滿足消防安全要求,統一張貼“非緊急情況禁止打開”警示標識,嚴禁私自開啟。
 
       2、控制區非人物流通道安全門(如潔凈區對一般控制區安全門、一般控制區對普通區安全門)應保持常閉,并統一張貼“非緊急情況禁止打開”標識,嚴禁私自開啟。
 
       3、蟲控設施布置的滅蠅燈、物理捕鼠器、密封條、風幕機需進行周期性維護。
 
       4、維護人員完成蟲控設施維護并在記錄中簽名后,應該將記錄及時提交給蟲控負責人進行審核。蟲控負責人必須在下次蟲控設施維護開始前完成記錄審核并簽名。
 
       5、蟲控設施(粘蠅紙、物理捕鼠器、誘餌站等)的維護必須由有資質的第三方進行實施,維護過程中形成的記錄及維保公司的資質文件應歸檔保存。
 
       6、每月維護完成后,蟲控設施維保公司及時收集當月蟲控數據報告,及時出具蟲害情況分析月度或季度報告,報告中應包含飛蟲指數趨勢圖和爬蟲、鼠害指數趨勢圖,月度及季度報告由相關負責人及QA確認并簽字。
 
 
四、防蟲害培訓
 
對所有使用部門每年至少進行一次防蟲害的培訓。
 
相關人員需學習有關害蟲的知識, 了解如何預防和控制害蟲。
 
學習如何識別害蟲及其痕跡,以便準確判斷害蟲類型和受害程度。
 
了解如何使用合適的安全措施和防護措施。


對于食品生產企業來說,嚴格的做好管理規程是十分重要的, 在今后的工作中,希望我們的蟲控維護人員可以遵守相關管理規程,嚴格把控蟲害安全防線。
編輯:foodqm

 
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