在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 質量管理 » 質量管理綜合 » 正文

食品企業異物控制的管理

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-01-23  來源:食品論壇網友 流觴0203 分享
核心提示:食品企業異物控制的管理
 一、毛發的控制
 
1.員工進入更衣室前先把頭發挽起戴好內帽,用膠輥自覺粘自身毛發,穿好工作服后在鏡子前用膠輥按照粘毛發流程粘滾一遍。
 
2.在車間工作中,門口有專人檢查粘滾毛發,并記錄。每月統計數量作分析。
 
 
二、線頭的控制
 
1.車間使用的原輔料拆封時,按照張貼的操作規定操作,定點存放拆封線。
 
2.車間清理衛生時不準使用毛巾,改用雪尼爾面料的。員工手消毒時使用的毛巾每次消毒后由消毒員檢查有無線頭,及時修剪。
 
 
三、破碎手套的控制
 
車間使用的一次性手套,專人發放、回收。
 
工作中員工手消毒時自我檢查手套有無破損,對破損的及時更換。
 
對破碎的碎片貼付在記錄表中,下班后對舊手套進行統一回收處理。
 
 
四、木、竹制品的控制
 
1.車間內禁止使用木、竹制品。
 
2.庫內存放的原輔料及產品一律不使用木質墊板。
 
 
五、塑料、玻璃碎片的控制
 
1.車間內使用的塑料制品每日點檢,定期修剪。破碎嚴重的挑出不用。使用直接接觸產品的塑料工器具最好用有顏色的,白色的混入后不易發現。
 
2.車間內不準使用玻璃制品,對有玻璃的防護罩更換成有機玻璃,日光燈加防護罩,車間內所有的硬塑料及易碎品有明細,每年更新一次,對易碎品的點檢劃分責任人,點檢并記錄。
 
 
六、金屬制品的控制
 
 
1.車間內不準帶入、使用曲別針、訂書釘,使用的筆不準有彈簧。不準使用鋼絲球、鋼絲刷。
 
2.機械設備的螺絲螺母點維修人員定期維護,現場操作者檢查確認,發現有脫落的及時上報,并做標記。
 
3.所有產品過金探每天對金探進行驗證。
 
 
七、其他雜質的控制
 
1.所有原輔料來貨時必須檢查車輛衛生,輔料外包裝衛生情況,卸貨時一律帶腳套。車間使用時,先把外包裝袋衛生檢查有無異物后再拆封。
 
2.對挑選工序及質檢臺照明照度達到700LX-1000LX。
 
3.對發現異物的員工實行獎勵制度,以此鼓勵員工積極參與到品質管理中來。
 
 
八、蟲類的控制
 
1.更衣室入口及車間各出入口安裝滅蠅燈燈,并保持24小時開啟。安裝高度2.5米以下,夏季及時更換粘蠅紙。
 
2.通往外界的門有防護膠簾,相互重疊,離地1cm。原料進口安裝風幕,車間內的通風口網網眼不得大于1mm, 所有的窗戶紗網網眼要求60目。
 
3.排水溝有水封式地漏有防護網,下班后下水道衛生清理干凈防止蚊蟲滋生。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網質量服務部為您提供專業的SC咨詢指導、企業標準備案、供應商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務。
聯系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯盟

食品質量管理
關鍵詞: 異物控制
[ 網刊訂閱 ]  [ 質量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯系人
  • 聯系人

     
     
    Processed in 0.311 second(s), 195 queries, Memory 9.28 M
    主站蜘蛛池模板: 夜夜做日日做夜夜爽 | 国产亚洲第一伦理第一区 | 赛罗奥特曼银河帝国普通话免费版 | 天堂电影在线观看免费入口 | 天天综合久久 | 九九热最新| 午夜爱爱免费视频 | 日韩黄色成人 | 亚洲伊人色一综合网 | 在线免费观看色视频 | 女主播扒开内衣让粉丝看个够 | 丁香在线 | 四虎国产精品永久地址49 | 在线播放真实国产乱子伦 | 爱情社保片鲁丝片一区 | 午夜影院a | www网站在线观看 | 色色激情网 | 中文字幕人成不卡一区 | 五月婷婷激情视频 | 亚洲国产成人久久三区 | 少妇被按摩 | 一级特黄a 大片免费 | cijilu刺激 国产免费的 | 成年女人毛片免费观看97 | 福利一区在线观看 | 一色屋成人免费精品网 | 国产福利资源 | 久久国产精品久久久久久 | 天天干夜夜欢 | 色狠狠色综合吹潮 | 久精品在线观看 | 日本三级日产三级国产三级 | 亚洲精品一卡2卡3卡三卡四卡 | 一级黄色片a | 女同激情视频 | 18一20岁一级毛片 | 精品国产亚洲人成在线 | 日日做夜夜做 | 免费观看成年欧美1314www色 | 亚洲系列中文字幕一区二区 |