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在全球食品行業(yè)不斷追求更高標準的今天，韓國食品藥品安全部于2024年7月24日發(fā)布了《食品等的標示標準》修改單，內容涉及凈含量、強調“無糖”“未加糖”等標示要求，標志著韓國在保護消費者知情權和產品選擇權方面邁出了重要一步。食品伙伴網(wǎng)帶你了解下此次修訂的主要內容。
關于凈含量
自2025年1月1日起，食品的凈含量如果減少，應自變更之日起，在標簽上標示凈含量及凈含量變更事實，以便消費者購買時準確確認凈含量信息，該信息標識應持續(xù)3個月以上。為減輕企業(yè)負擔，如果同時調整出庫價格，使單位價格未上漲，或者凈含量變動在5%以下時，可豁免標示。
標簽示例：
凈含量00g（凈含量變更產品，00g→00g，或減少00%）
凈含量00g（以前凈含量00g）
關于“無糖”“未加糖”
針對市場上日益增多的用甜味劑代替糖類而強調聲稱“Zero sugar”“無糖”“未加糖”等產品，新法規(guī)要求標簽必須在強調聲稱周圍同時標示“含甜味劑”和能量，修訂后將有助于消除消費者對該類產品可能存在的誤解（不甜、能量低、有助于健康的產品），確保他們能夠做出更明智的選擇。
標簽示例：
（修改前）Zero sugar→（修改后1）Zero sugar（含甜味劑，000kcal）
（修改后2）Zero sugar（含甜味劑，非能量降低產品）同時，法規(guī)還擴大了需要同時標示名稱和功能的甜味劑的范圍，由5種擴大到22種。
酒類產品的能量標示
自2026年1月1日起，酒類產品如果標示能量，字體應加大加粗標示，以便于消費者識別，防止飲酒過量，引導消費者形成健康的飲酒習慣。
例如：（修改前）360ml(330kcal)→（修改后）360ml(330kcal)
明確嬰幼兒食品標識
新法規(guī)還特別關注嬰幼兒食品的標識問題。自2026年1月1日起，以嬰 兒或幼兒為目標食用人群的食品，必須明確標示是“嬰幼兒食品”。該修訂將使消費者在購買嬰幼兒食品時更加放心，確保他們能夠選擇到安全的產品。
企業(yè)建議
鑒于韓國法規(guī)修訂較為頻繁，食品伙伴網(wǎng)建議出口企業(yè)注意以下幾點，以避免不必要的風險。
保持靈活性，及時調整生產和標簽策略，以應對法規(guī)變化。
建立有效地監(jiān)控和反饋機制，及時發(fā)現(xiàn)并糾正不符合規(guī)定的標簽。
定期進行內部或第三方的合規(guī)性檢查，確保所有產品標簽符合新法規(guī)的要求。
