各市衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局，省疾病預(yù)防控制中心，省衛(wèi)生健康委醫(yī)管中心，各有關(guān)單位：

 

　　根據(jù)國家衛(wèi)生健康委關(guān)于擴(kuò)大預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽試點的部署，為進(jìn)一步做好我省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用工作，在總結(jié)威海市（國家食品安全與營養(yǎng)綜合試驗區(qū)）先行探索和試點經(jīng)驗基礎(chǔ)上，省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局確定在全省開展省、市兩級推廣試點工作，并制定了《全省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用項目實施方案》，現(xiàn)予以印發(fā)，請結(jié)合實際抓好貫徹落實。

 

　　各市要切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善工作措施，深入開展宣貫培訓(xùn)、政策解讀、指導(dǎo)服務(wù)，廣泛動員優(yōu)質(zhì)品牌食品生產(chǎn)企業(yè)積極參與試點工作，為消費者查閱食品標(biāo)簽信息提供更多便利，助力食品產(chǎn)業(yè)升級、消費升級。各市衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局要明確1名試點工作聯(lián)絡(luò)員，于2024年9月30日前將聯(lián)絡(luò)員及擬參加試點工作的企業(yè)和試點產(chǎn)品信息（附件1）分別報省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局，并于2024年11月15日、2025年7月1日、2025年11月15日前，分別報送試點工作進(jìn)展情況（格式和要求見附件2）。

 

　　省衛(wèi)生健康委聯(lián)系人：賈衛(wèi)國0531－51766231

 

　　省市場監(jiān)管局聯(lián)系人：張忠剛0531－51792299

 

　　技術(shù)服務(wù)支持聯(lián)絡(luò)人：李 燁  18660021706

 

　　郵箱：省衛(wèi)生健康委sdwssp@shandong.cn

 

　　省市場監(jiān)管局spjgyc@shandong.cn

 

　　山東省衛(wèi)生健康委員會 山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年9月6日

 

　　（信息公開形式：主動公開）

 

附：

 

全省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用項目實施方案

 

　　為促進(jìn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽數(shù)字化，提升企業(yè)食品標(biāo)簽信息展示水平，降低企業(yè)標(biāo)簽管理成本，強(qiáng)化食品標(biāo)簽監(jiān)管和社會監(jiān)督，方便消費者查閱食品標(biāo)簽信息，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定，按照試點工作要求，結(jié)合我省實際，制定本方案。

 

一、試點范圍條件

 

　　試點企業(yè)遴選范圍：取得我省食品生產(chǎn)許可證，具備連續(xù)生產(chǎn)能力及穩(wěn)定的市場份額，2022年以來未因違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰，且主要負(fù)責(zé)人未受到食品安全相關(guān)刑事處罰的企業(yè)。優(yōu)先篩選行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)規(guī)模以上龍頭企業(yè)作為試點主體。已經(jīng)參與國家試點或已自行推廣應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽的企業(yè)，可繼續(xù)報名參加本輪省、市級試點。

 

　　試點產(chǎn)品范圍：重點聚焦與人民群眾日常生活緊密相關(guān)的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品、調(diào)味品等大宗預(yù)包裝食品品類。試點產(chǎn)品應(yīng)為企業(yè)主打品牌、消費面廣量大、市場認(rèn)可度高且生產(chǎn)過程管理規(guī)范，2022年以來未出現(xiàn)抽檢不合格的產(chǎn)品。

 

二、試點工作目標(biāo)

 

　　2024年底前，全省遴選確定30家左右食品生產(chǎn)企業(yè)開展首批省級試點，上市銷售試點產(chǎn)品50款左右。各市根據(jù)實際選擇2-5家食品企業(yè)開展市級試點。食品生產(chǎn)企業(yè)較多的市，可根據(jù)實際自行確定試點企業(yè)及試點產(chǎn)品數(shù)量。

 

　　2025年，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）修訂和發(fā)布實施情況，適時擴(kuò)大試點規(guī)模，調(diào)整和優(yōu)化項目實施方案和技術(shù)支持服務(wù)內(nèi)容。

 

三、試點組織實施

 

　　鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)在新產(chǎn)品新標(biāo)簽中推廣應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽。實體標(biāo)簽和數(shù)字標(biāo)簽相結(jié)合，在符合法律法規(guī)和相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的前提下，面向消費者提供有關(guān)產(chǎn)品貯存條件、食用方法、與產(chǎn)品相關(guān)的食品安全和營養(yǎng)知識等方面的音頻、視頻信息。對納入省、市級兩級試點名單的食品生產(chǎn)企業(yè)，省、市衛(wèi)生健康部門會同市場監(jiān)管部門及相關(guān)單位重點提供相關(guān)工作輔導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，不得收取任何費用。

 

　　省、市衛(wèi)生健康部門根據(jù)試點報名和工作進(jìn)展情況，會同本級市場監(jiān)管部門遴選并公示參加省、市試點的企業(yè)及試點產(chǎn)品名單，接受社會監(jiān)督；組織試點工作政策解讀和宣講培訓(xùn)，組織相關(guān)專家及時研究解決試點工作中遇到的問題，做好相關(guān)服務(wù)和支持工作；組織相關(guān)媒體對試點工作及重點食品數(shù)字標(biāo)簽進(jìn)行報道、宣傳推廣；加大科普宣傳力度，拓展食品數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用深度和廣度，提升消費者知曉率和參與度。

 

　　鼓勵未納入省、市試點的食品生產(chǎn)企業(yè)積極參加食品數(shù)字標(biāo)簽宣貫培訓(xùn)活動，并自主規(guī)劃實施本企業(yè)食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣應(yīng)用。鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)積極反饋食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用中的問題、困難和意見建議，為食品數(shù)字標(biāo)簽的規(guī)范和提升以及相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的修訂完善提供經(jīng)驗和依據(jù)。預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽相關(guān)背景資料和試點工作解讀，可登錄國家食品安全風(fēng)險評估中心官網(wǎng)（https://www.cfsa.net.cn/zxdt/gzdt/2024/13411.shtml）查閱。

 

四、試點任務(wù)分工

 

　　（一）省衛(wèi)生健康委員會。會同省市場監(jiān)管局等單位，共同承擔(dān)試點工作的組織、協(xié)調(diào)、管理，建立常態(tài)化溝通機(jī)制，確保試點工作順利推進(jìn)；制定工作方案，發(fā)布年度任務(wù)計劃；組織開展技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，確保試點工作科學(xué)規(guī)范；定期匯總、分析試點工作成果及企業(yè)意見建議；負(fù)責(zé)向國家衛(wèi)生健康委報送試點工作進(jìn)展。

 

　　（二）省市場監(jiān)管局。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市、縣市場監(jiān)管部門聯(lián)系試點企業(yè)，協(xié)助省衛(wèi)生健康委做好試點效果監(jiān)測及意見反饋收集等工作。

 

　　（三）各市衛(wèi)生健康委。負(fù)責(zé)牽頭本市食品數(shù)字標(biāo)簽試點工作，明確責(zé)任部門和人員，確保試點工作有序推進(jìn)。負(fù)責(zé)在本市范圍內(nèi)組織宣傳、篩選、推薦及實施工作，定期報送試點工作進(jìn)展和成效。

 

　　（四）各市市場監(jiān)管局。協(xié)助市衛(wèi)生健康委聯(lián)系試點企業(yè)，了解其需求和困難，提供必要的政策指導(dǎo)和技術(shù)支持，幫助企業(yè)順利開展試點工作。

 

附件：

 

　　1.市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作聯(lián)絡(luò)員及擬推薦參加省級試點企業(yè)和產(chǎn)品名單

 

　　2.市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作進(jìn)展情況