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一、目的：
為了更好的完善我公司采購(gòu)來(lái)料驗(yàn)收管理及縮短溝通時(shí)間。
二、職責(zé)：
1、采購(gòu)部：
負(fù)責(zé)采購(gòu)物料（供應(yīng)商）資質(zhì)索取，《合格供應(yīng)商名錄》建立。
2、采購(gòu)部：
負(fù)責(zé)合作商（物流）資質(zhì)索取。
3、品控部：
負(fù)責(zé)來(lái)料物料資質(zhì)驗(yàn)證及歸檔。
4、供應(yīng)商評(píng)審：
采購(gòu)部、質(zhì)量部負(fù)責(zé)供應(yīng)商審核，供應(yīng)商評(píng)定由采購(gòu)部組織，生產(chǎn)部、倉(cāng)庫(kù)、質(zhì)量部參與。
三、物料資質(zhì)要求：
1、歸屬在市場(chǎng)監(jiān)管總局2020年第8號(hào)公告，《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》里的的32類(lèi)產(chǎn)品（具體見(jiàn)附件）即為SC管理范疇并在生產(chǎn)工廠直接購(gòu)買(mǎi)的物料需索取材料：
1.1生產(chǎn)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照
1.2生產(chǎn)許可證及其明細(xì)
1.3物料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為企標(biāo)的需提供企標(biāo)
1.4依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)評(píng)率檢測(cè)的第三方檢測(cè)合格報(bào)告（如標(biāo)準(zhǔn)無(wú)要求普通食品為半年一次，其它為一年一次）
1.5與來(lái)料批次一致的出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告
2、歸屬在市場(chǎng)監(jiān)管總局2020年第8號(hào)公告，《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》里的的32類(lèi)產(chǎn)品（具體見(jiàn)附件）即為SC管理范疇并在貿(mào)易商處愛(ài)國(guó)需索取材料：
2.1貿(mào)易商營(yíng)業(yè)執(zhí)照
2.2食品經(jīng)營(yíng)許可證（添加劑無(wú)此要求）
2.1生產(chǎn)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照
2.2生產(chǎn)許可證及其明細(xì)
2.3物料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為企標(biāo)的需提供企標(biāo)
2.4依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)評(píng)率檢測(cè)的第三方檢測(cè)合格報(bào)告（如標(biāo)準(zhǔn)無(wú)要求普通食品為半年一次，其它為一年一次）
2.5與來(lái)料批次一致的出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告
3、進(jìn)口物料
3.1貿(mào)易商營(yíng)業(yè)執(zhí)照
3.2食品經(jīng)營(yíng)許可證（添加劑無(wú)此要求）
3.3產(chǎn)品報(bào)關(guān)單
3.4產(chǎn)品檢疫合格證明（集裝箱號(hào)或合同號(hào)與《報(bào)關(guān)單》一致）
3.5最好能提供國(guó)內(nèi)第三方檢測(cè)合格證明
4、鮮肉類(lèi)物料（禽畜）
4.1生產(chǎn)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照
4.2屠宰證
4.4每年一次的第三方檢測(cè)合格報(bào)告
4.5與來(lái)料批次一致的出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告及隨批檢驗(yàn)檢疫合格證明
4.6單個(gè)包裝上檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)
4.7豬肉需要非洲豬瘟證明
5、新鮮水（海）產(chǎn)
5.1營(yíng)業(yè)執(zhí)照
5.2捕撈海域允許捕撈證明
5.3檢測(cè)合格證明
6、農(nóng)副產(chǎn)品
6.1農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)
6.1.1營(yíng)業(yè)執(zhí)照或經(jīng)營(yíng)許可證
6.1.2銷(xiāo)售人員身份證復(fù)印件（正反面）
6.1.3合格證（市場(chǎng)的農(nóng)殘檢測(cè)合格報(bào)告或者是銷(xiāo)售者的質(zhì)量承諾書(shū)）
6.2商超采購(gòu)
6.2.1商超營(yíng)業(yè)執(zhí)照
6.2.2商超購(gòu)物小票或發(fā)票。
7.消毒液、洗手液、酒精、食品級(jí)潤(rùn)滑油、塑料周轉(zhuǎn)箱（筐）
7.1食品級(jí)證明（執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為食品級(jí)的型檢報(bào)告和（衛(wèi)生許可批件））
7.2生產(chǎn)資質(zhì)（消毒液、洗手液為衛(wèi)生許可證）
7.3MSDS規(guī)格書(shū)（消毒液、洗手液、酒精、食品級(jí)潤(rùn)滑油）
7.4出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告
以上內(nèi)容僅供參考，歡迎補(bǔ)充指正。
