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ISO22000食品安全管理體系的整合性

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-07-01  來源:河北認證咨詢
核心提示:由于 1SO22000是可信性很高的獨立標準,他可和ISO9001:2000完全整合。這意味著管理費用可通過整合體系得到降低及避免重復,
  由于 1SO22000是可信性很高的獨立標準,他可和ISO9001:2000完全整合。這意味著管理費用可通過整合體系得到降低及避免重復,且ISO22000是建立在現流行的ISO9000系列基礎上,其可幫助食品類企業加深對此標準的理解,并可持續改善食品安全

      作為該方式整合的一個最有利的佐證即:匈牙利的食品生產商 Moraprizma Szovetkezet;起初它在Moraholm郡的分公司實施ISO9000和HACCP體系,后來成為最早在該國獲得ISO22000的公司。

      這家公司主營處理蔬菜水果等農作物的,生產各種蔬菜混合新鮮沙拉,它的客戶主要來源于醫院,如世界第三大超市“TESCO”這樣的大型零售商,以及有像法國集團性高級百貨商店CORA式的零售鏈企業。

      這家公司之所以選擇ISO22000是以便于ISO9000和HACCP結合,其認證方式和標準也是國際公認的食品安全管理體系。

      對香港健康富鐃集團而言,其國際認證與Moraprizma Szovetkezet有著同樣緣由。該集團隸屬于燕窩國際集團,是在香港燕窩最主要的批發和零售的出口商之一,他在香港和加拿大都有生產基地。健康富饒集團生產各種燕窩即食產品;其元朗的分部已獲得ISO22000證書。

      BSI在ISO22000基礎上對健康富饒集團現行的食品安全體系進行了審核,并評判其通過了認證。BSI的做法是 對集團進行3天的評審來檢驗集團的體系和操控是否合乎標準要求。

編輯:foodqa

 
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