在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » ISO質(zhì)量體系 » 正文

ISO14001風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇應(yīng)對(duì)措施管理程序

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-03-06  來源:HACCP聯(lián)盟  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:為建立風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的應(yīng)對(duì)措施,明確包括風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、風(fēng)險(xiǎn)降低和風(fēng)險(xiǎn)接受在內(nèi)的操作要求,建立全面的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇管理措施和內(nèi)部控制的建設(shè),增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,并為在質(zhì)量管理體系中納入和應(yīng)用這些措施及評(píng)價(jià)這些措施的有效性提供操作指導(dǎo)。
1、目的
 
  為建立風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的應(yīng)對(duì)措施,明確包括風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、風(fēng)險(xiǎn)降低和風(fēng)險(xiǎn)接受在內(nèi)的操作要求,建立全面的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇管理措施和內(nèi)部控制的建設(shè),增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,并為在質(zhì)量管理體系中納入和應(yīng)用這些措施及評(píng)價(jià)這些措施的有效性提供操作指導(dǎo)。
 
2、范圍
 
  本程序適用于在公司管理體系活動(dòng)中應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的方法及要求的控制提供操作依據(jù)
 
3、定義
 
  3.1風(fēng)險(xiǎn):
 
  在一定環(huán)境下和一定限期內(nèi)客觀存在的、影響企業(yè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的各種不確定性事件。
 
  3.2機(jī)遇:
 
  對(duì)企業(yè)有正面影響的條件和事件,包括某些突發(fā)事件等。
 
  3.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:
 
  在風(fēng)險(xiǎn)事件發(fā)生之前或之后(但還沒有結(jié)束),該事件給各個(gè)方面造成的影響和損失的可能性進(jìn)行量化評(píng)估的工作。即,風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估就是量化測評(píng)某一事件或事物帶來的影響或損失的可能程度。
 
  3.4風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避:
 
  風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避是風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)的一種方法,是指通過有計(jì)劃的變更來消除風(fēng)險(xiǎn)或風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的條件,保護(hù)目標(biāo)免受風(fēng)險(xiǎn)的影響。
 
  風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避并不意味著完全消除風(fēng)險(xiǎn),我們所要規(guī)避的是風(fēng)險(xiǎn)可能給我們造成的損失。
 
  一是要降低損失發(fā)生的機(jī)率,這主要是采取事先控制措施;
 
  二是要降低損失程度,這主要包括事先控制、事后補(bǔ)救兩個(gè)方面。
 
  3.5風(fēng)險(xiǎn)降低:
 
  通過采取措施以達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn)的效果。
 
  一般情況下,若采取的措施能夠有效的降低所遭受的風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)將采取措施的記錄進(jìn)行保留或者寫入文件進(jìn)行歸檔,以便后期重復(fù)發(fā)生時(shí)作為改善的依據(jù)。
 
  3.6風(fēng)險(xiǎn)接受:
 
  是指企業(yè)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)造成的損失。
 
  風(fēng)險(xiǎn)接受一般適用于那些造成損失較小、重復(fù)性較高的風(fēng)險(xiǎn)、最適合于自留的風(fēng)險(xiǎn)事件。
 
  3.7內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):
 
  企業(yè)內(nèi)部形成的風(fēng)險(xiǎn),例如戰(zhàn)略決策風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)等。
 
  3.8外部風(fēng)險(xiǎn):
 
  由外部影響因素導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn),例如政策風(fēng)險(xiǎn)、市場需求風(fēng)險(xiǎn)和業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等。
 
  3.9風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重度:
 
  風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生后其所產(chǎn)生的影響的嚴(yán)重程度。
 
  3.10風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生頻度:
 
  風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的頻率或者概率。
 
  3.11風(fēng)險(xiǎn)系數(shù):
 
  風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)用于評(píng)定是否對(duì)已識(shí)別的風(fēng)險(xiǎn)采取措施,風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)=風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重度x風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生頻度。
 
4、職責(zé)
 
  4.1總經(jīng)理:
 
  負(fù)責(zé)風(fēng)險(xiǎn)管理所需資源的提供,包括人員資格、必要的培訓(xùn)、信息獲取等。
 
  負(fù)責(zé)風(fēng)險(xiǎn)可接受準(zhǔn)則方針的確定,并按制定的評(píng)審周期保持對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇管理的評(píng)審。
 
  4.2品管部:
 
  負(fù)責(zé)建立風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇應(yīng)對(duì)流程,并進(jìn)行維護(hù)。負(fù)責(zé)按本文件所要求的周期組織實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的評(píng)審,落實(shí)跟進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估中所采取措施的完成情況并跟進(jìn)落實(shí)措施的有效性。
 
  4.3各部門:
 
  負(fù)責(zé)本部門的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估,并制定相應(yīng)的措施以規(guī)避或者降低風(fēng)險(xiǎn)并落實(shí)執(zhí)行。
 
  4.4業(yè)務(wù):
 
  負(fù)責(zé)收集產(chǎn)品售后的風(fēng)險(xiǎn)信息及本部門的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別,負(fù)責(zé)制定相應(yīng)的措施以規(guī)避或者降低風(fēng)險(xiǎn)并落實(shí)執(zhí)行。
 
5、內(nèi)容
 
  5.1風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇管理策劃
 
  為全面識(shí)別和應(yīng)對(duì)各部門在生產(chǎn)和管理活動(dòng)中存在的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇,各部門應(yīng)建立識(shí)別和應(yīng)對(duì)的方法,確認(rèn)本部門存在的風(fēng)險(xiǎn),并將評(píng)估的結(jié)果記錄在《風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估分析表》。
 
  在風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的識(shí)別和應(yīng)對(duì)過程中,責(zé)任部門應(yīng)對(duì)可能存在風(fēng)險(xiǎn)的車間、生產(chǎn)過程和人員存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行逐一的篩選識(shí)別,風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別過程中應(yīng)識(shí)別包括但不限于以下方面的風(fēng)險(xiǎn):
 
  a.對(duì)產(chǎn)品適用的法律法規(guī)、客戶要求的變更造成的風(fēng)險(xiǎn);
 
  b.產(chǎn)品售后的風(fēng)險(xiǎn);
 
  c.過程失效的風(fēng)險(xiǎn),包括:
 
  ---產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)階段的設(shè)計(jì)失效風(fēng)險(xiǎn);
 
  ---生產(chǎn)作業(yè)過程中的風(fēng)險(xiǎn);
 
  ---人員、設(shè)備、工裝夾具、刀具對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成的風(fēng)險(xiǎn)。
 
  5.2建立風(fēng)險(xiǎn)/機(jī)遇管理團(tuán)隊(duì)
 
  5.2.1建立分風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估小組
 
  風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別活動(dòng)的開展應(yīng)是一次團(tuán)體的活動(dòng),各部門在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和評(píng)估過程中應(yīng)通過集思廣益和有效的分析判斷下進(jìn)行的,在此之前應(yīng)建立一個(gè)“風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估小組”,總經(jīng)理應(yīng)通過授權(quán),賦予該“風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估小組”以下的職責(zé):
 
  a.組織實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇分析和評(píng)估;
 
  b.制定風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇應(yīng)對(duì)措施并落實(shí)執(zhí)行;
 
  c.編制風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃;
 
  d.組織實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施的實(shí)施效果驗(yàn)證。
 
  在“風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估小組”中,總經(jīng)理應(yīng)指派一名人員作為該小組的組長,負(fù)責(zé)規(guī)劃和安排風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的識(shí)別和應(yīng)對(duì)的控制,并賦予評(píng)估小組組長以下職責(zé):
 
  a.策劃并實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的管理;
 
  b.領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估小組;
 
  c.向總經(jīng)理報(bào)告風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估結(jié)果。
 
  5.2.2風(fēng)險(xiǎn)管理團(tuán)隊(duì)人員的任職要求
 
  為確保參與風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇識(shí)別和評(píng)估的人員,其人員資質(zhì)符合要求,能夠勝任并且參與本部門的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的識(shí)別和制定應(yīng)對(duì)相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估小組人員應(yīng)具備以下的能力:
 
  a.熟悉其所在部門的所有流程;
 
  b.有一定的組織協(xié)調(diào)能力;
 
  c.熟悉本標(biāo)準(zhǔn)的要求,并依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容策劃風(fēng)險(xiǎn)分析和評(píng)估。
 
  5.3風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃
 
  評(píng)估小組組長應(yīng)組織策劃風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃并編制風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃,指導(dǎo)操作風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,以及對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的可接受性準(zhǔn)則規(guī)定,建立風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃時(shí),應(yīng)包含但不限于以下內(nèi)容:
 
  a.計(jì)劃的范圍,判定和描述適用于計(jì)劃的周期階段;
 
  b.職責(zé)和權(quán)限的分配;
 
  c.風(fēng)險(xiǎn)管理活動(dòng)的評(píng)審要求;
 
  d.風(fēng)險(xiǎn)的可接受性準(zhǔn)則,包括危害概率不能估計(jì)時(shí)的可接受風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)則;
 
  e.驗(yàn)證活動(dòng);
 
  f.有關(guān)生產(chǎn)和生產(chǎn)后信息收集和評(píng)審的活動(dòng)。
 
  5.4風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
 
  對(duì)已識(shí)別的風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重度和發(fā)生頻度進(jìn)行評(píng)價(jià),其評(píng)價(jià)的要求應(yīng)依據(jù)本程序所規(guī)定的評(píng)價(jià)準(zhǔn)則進(jìn)行評(píng)價(jià)確認(rèn),風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重度和發(fā)生頻度的確認(rèn)用以確定風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),之后根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)確定對(duì)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)采取的措施。
 
  5.4.1風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重程度評(píng)價(jià)準(zhǔn)則
 
  風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重度用于評(píng)價(jià)潛在風(fēng)險(xiǎn)可能造成的損害程度,根據(jù)對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估量化,若潛在風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生后,其會(huì)導(dǎo)致的各方面的影響以及危害程度,以下包括但不限于風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生后會(huì)導(dǎo)致的危害:
 
  a.法律法規(guī)、產(chǎn)品及客戶要求;
 
  b.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生時(shí)導(dǎo)致的人身傷害;
 
  c.財(cái)產(chǎn)損失的多少;
 
  d.是否會(huì)導(dǎo)致停工/停產(chǎn);
 
  e.對(duì)企業(yè)形象的損害程度。
 
  注:在對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行嚴(yán)重程度判定時(shí),推薦擴(kuò)大分析風(fēng)險(xiǎn)所帶來的危害層面,以便于更有效的對(duì)潛在的風(fēng)險(xiǎn)采取措施,以達(dá)到減少或部分消除風(fēng)險(xiǎn)乃至完全消除的目的。
 
  為便于識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)所帶來的危害程度,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重程度進(jìn)行區(qū)分,風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重度分為以下五類:
 
  a.非常嚴(yán)重
 
  b.嚴(yán)重
 
  c.較嚴(yán)重
 
  d.一般
 
  e.輕微
 
  下表為依據(jù)定義的風(fēng)險(xiǎn)影響和影響程度的多少進(jìn)行量化,在對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重程度進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),下表作為評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重度的準(zhǔn)則:
 

嚴(yán)重程度

描述

嚴(yán)重

等級(jí)

法律法規(guī)、產(chǎn)品及其他要求

人身傷害

財(cái)產(chǎn)損失
(萬元)

停工/停產(chǎn)

企業(yè)形象

非常嚴(yán)重

違反法律法規(guī)、國際/國家標(biāo)準(zhǔn)、客戶標(biāo)準(zhǔn)

死亡、截肢、骨折、聽力喪失、慢性病等

財(cái)產(chǎn)損失≥10

不可恢復(fù)

重大國際、國內(nèi)影響

5

嚴(yán)重

違反省內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

受傷需要停工療養(yǎng),且停工時(shí)間≥3個(gè)月

10<財(cái)產(chǎn)損失≥5

需較長時(shí)間調(diào)整后才可恢復(fù)

省內(nèi)、行業(yè)影響

4

較嚴(yán)重

違反地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)

受傷需要停工療養(yǎng),且停工時(shí)間<3個(gè)月

5<財(cái)產(chǎn)損失≥0.5

間歇性恢復(fù)

地區(qū)性影響

3

一般

違反企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

輕微受傷,包扎即可

財(cái)產(chǎn)損失<0.5

可短時(shí)恢復(fù)

企業(yè)及周邊范圍

2

輕微

不違反

無傷亡

無損失

沒有停工

不影響

1

 
  嚴(yán)重度判定過程中,當(dāng)多個(gè)因素的判定其嚴(yán)重程度不一致時(shí),應(yīng)遵循從嚴(yán)原則進(jìn)行判定,即當(dāng)多個(gè)因素中僅其中一個(gè)或部分因素其嚴(yán)重度級(jí)別更高時(shí),依據(jù)嚴(yán)重級(jí)別高的因素作為風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重度進(jìn)行判定。根據(jù)上表內(nèi)容確定風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重度后,將嚴(yán)重等級(jí)數(shù)字填入《風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估分析表》中。
 
  5.4.2風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生頻率評(píng)價(jià)準(zhǔn)則
 
  風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生頻率是指潛在風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的頻率,為便于識(shí)別和定義,將風(fēng)險(xiǎn)頻度定義為5級(jí),如下所示:
 
  a.極少發(fā)生;
 
  b.很少發(fā)生;
 
  c.偶爾發(fā)生;
 
  d.有時(shí)發(fā)生;
 
  e.經(jīng)常發(fā)生。
 
  通過對(duì)上述的不確定因素進(jìn)行評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的頻度,風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生頻率的評(píng)價(jià)以其可能發(fā)生的頻率進(jìn)行量化確認(rèn)作為風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生頻率的評(píng)價(jià)準(zhǔn)則:
 

發(fā)生頻度

定義

等級(jí)

極少發(fā)生

發(fā)生概率≤0.001%

1

很少發(fā)生

0.001%<發(fā)生概率≤0.1%

2

偶爾發(fā)生

0.1%<發(fā)生概率≤1%

3

有時(shí)發(fā)生

1%<發(fā)生概率≤10%

4

經(jīng)常發(fā)生

發(fā)生概率≥10%

5

  發(fā)生頻度判定過程中,當(dāng)一個(gè)或多個(gè)因素在判定過程中其發(fā)生頻度不一致時(shí),應(yīng)遵循從嚴(yán)原則進(jìn)行判定,即當(dāng)多個(gè)因素中僅其中一個(gè)或部分因素其發(fā)生較為頻繁時(shí),依據(jù)發(fā)生頻率較高的因素作為風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生度進(jìn)行判定。根據(jù)上表內(nèi)容確定風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重度后,將嚴(yán)重等級(jí)數(shù)字填入《風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估分析表》中。
 
  5.4.3風(fēng)險(xiǎn)的可接受準(zhǔn)則
 
  風(fēng)險(xiǎn)可接受準(zhǔn)則是通過計(jì)算得出的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)來判定風(fēng)險(xiǎn)是否可接受,通過對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重度和風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生頻率評(píng)價(jià)后,通過計(jì)算風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)確定是否對(duì)風(fēng)險(xiǎn)采取措施。風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)的計(jì)算如下公式:
 
  風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)=風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重度等級(jí)*風(fēng)險(xiǎn)頻度等級(jí)
 
  風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)的大小決定是否對(duì)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)采取的措施,如下表要求:
 

發(fā)生頻度

嚴(yán)重度

非常少發(fā)生

很少發(fā)生

偶爾發(fā)生

有時(shí)發(fā)生

經(jīng)常發(fā)生

非常嚴(yán)重

5

10

15

20

25

嚴(yán)重

4

8

12

16

20

較嚴(yán)重

3

6

9

12

15

一般

2

4

6

8

10

輕微

1

2

3

4

5

 
  使用風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)作為參考值,下表為風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)的范圍及當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)達(dá)到一定值時(shí)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)采取的措施:
 

風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)

風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)及應(yīng)采取的措施

風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

風(fēng)險(xiǎn)措施

15-25

高風(fēng)險(xiǎn)

應(yīng)立即采取措施規(guī)避或降低風(fēng)險(xiǎn)

5-15

一般風(fēng)險(xiǎn)

需采取措施降低風(fēng)險(xiǎn)

1-5

低風(fēng)險(xiǎn)

風(fēng)險(xiǎn)較低,當(dāng)采取措施消除風(fēng)險(xiǎn)引起的成本比風(fēng)險(xiǎn)本身引起的損失較大時(shí),接受風(fēng)險(xiǎn)

 
  風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)方式應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行篩選,當(dāng)潛在的風(fēng)險(xiǎn)可有效的采取規(guī)避措施進(jìn)行規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)時(shí),應(yīng)制定風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方案,確認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施并予以執(zhí)行,直至部分消除或完全消除風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)尚無可行方案進(jìn)行規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)時(shí),應(yīng)采取有效的風(fēng)險(xiǎn)降低措施,降低潛在風(fēng)險(xiǎn)所帶來的影響。下表為識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)后,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的判定應(yīng)急應(yīng)采取的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施對(duì)照表:
 

發(fā)生頻度

嚴(yán)重度

非常少發(fā)生

很少發(fā)生

偶爾發(fā)生

有時(shí)發(fā)生

經(jīng)常發(fā)生

非常嚴(yán)重

一般風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

高風(fēng)險(xiǎn)

高風(fēng)險(xiǎn)

高風(fēng)險(xiǎn)

嚴(yán)重

低風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

高風(fēng)險(xiǎn)

高風(fēng)險(xiǎn)

較嚴(yán)重

低風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

高風(fēng)險(xiǎn)

一般

低風(fēng)險(xiǎn)

低風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

輕微

低風(fēng)險(xiǎn)

低風(fēng)險(xiǎn)

低風(fēng)險(xiǎn)

低風(fēng)險(xiǎn)

一般風(fēng)險(xiǎn)

  在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)過程中,應(yīng)保持風(fēng)險(xiǎn)措施的方案和實(shí)施結(jié)果的跟進(jìn)應(yīng)記錄,記錄的保持依據(jù)《文件與記錄管理程序》執(zhí)行,風(fēng)險(xiǎn)分析和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施的詳細(xì)內(nèi)容應(yīng)記錄在《風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)估分析表》中,便于后續(xù)的查閱和跟進(jìn)。
 
  5.5風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)
 
  各實(shí)施部門應(yīng)對(duì)所識(shí)別的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估,根據(jù)評(píng)估的結(jié)果對(duì)風(fēng)險(xiǎn)采取措施,從而達(dá)到降低或消除風(fēng)險(xiǎn)的目的,風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)的方法包括:
 
  a.風(fēng)險(xiǎn)接受;
 
  b.風(fēng)險(xiǎn)降低;
 
  c.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。
 
  對(duì)風(fēng)險(xiǎn)所采取的措施應(yīng)考慮盡可能的消除風(fēng)險(xiǎn),在無法消除或暫無有效的方法或者采取消除風(fēng)險(xiǎn)的方法的成本高出風(fēng)險(xiǎn)存在時(shí)造成損失時(shí),再選擇采取降低風(fēng)險(xiǎn)或者風(fēng)險(xiǎn)接受的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)方法。
 
  5.5.1風(fēng)險(xiǎn)接受
 
  是指企業(yè)本身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)造成的損失。風(fēng)險(xiǎn)接受一般適用于那些造成損失較小、重復(fù)性較高的風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)出現(xiàn)以下情況時(shí)可采取接受風(fēng)險(xiǎn)的方法:
 
  a.采取風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施所帶來的成本遠(yuǎn)超出潛在風(fēng)險(xiǎn)所造成的損失時(shí);
 
  b.造成的損失較小且重復(fù)性較高的風(fēng)險(xiǎn);
 
  c.既無有效的風(fēng)險(xiǎn)降低的措施,又無有效的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方法時(shí);
 
  d.按本文件要求的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估準(zhǔn)則中計(jì)算得出風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)低于5的低風(fēng)險(xiǎn)。
 
  5.5.2風(fēng)險(xiǎn)降低
 
  風(fēng)險(xiǎn)降低即采取措施降低潛在風(fēng)險(xiǎn)所帶來的損壞或損失,風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施單位應(yīng)制定的詳細(xì)的風(fēng)險(xiǎn)降低措施降低風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)出現(xiàn)以下情況時(shí),可采取風(fēng)險(xiǎn)降低方法:
 
  a.采取風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施所帶來的成本遠(yuǎn)超出潛在風(fēng)險(xiǎn)所造成的損失時(shí);
 
  b.無法消除風(fēng)險(xiǎn)或暫無有效的規(guī)避措施規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)時(shí);
 
  c.按本文件要求的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估準(zhǔn)則中計(jì)算得出風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)為5至15之間的一般性風(fēng)險(xiǎn)。
 
  5.5.3風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
 
  風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避是指通過有計(jì)劃的變更來消除風(fēng)險(xiǎn)或風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的條件,保護(hù)目標(biāo)免受風(fēng)險(xiǎn)的影響。
 
  風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避并不意味著完全消除風(fēng)險(xiǎn),我們所要規(guī)避的是風(fēng)險(xiǎn)可能給我們造成的損失。
 
  一是要降低損失發(fā)生的機(jī)率,這主要是采取事先控制措施;
 
  二是要降低損失程度,這主要包括事先控制、事后補(bǔ)救兩個(gè)方面。
 
  5.5.4風(fēng)險(xiǎn)管理的監(jiān)督與改進(jìn)
 
  風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和評(píng)估活動(dòng)是用于識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)并綜合考慮對(duì)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)采取的有效措施,當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)過高時(shí)應(yīng)采取風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行規(guī)避或者降低風(fēng)險(xiǎn),以減少風(fēng)險(xiǎn)所帶來的危害或損失。
 
  風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施部門應(yīng)制定詳細(xì)有效的措施并予以執(zhí)行,在制定措施時(shí),應(yīng)考慮以下方面的內(nèi)容:
 
  5.6風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的評(píng)審
 
  品質(zhì)部應(yīng)按制定的周期組織實(shí)施對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的評(píng)審,以驗(yàn)證其有效性。風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的評(píng)審應(yīng)包含以下方面的內(nèi)容:
 
  a.風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的識(shí)別是否有效且完善;
 
  b.風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施的完成情況和進(jìn)度;
 
  d.對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的符合性和顧客滿意度的潛在影響。
 
  5.6.1風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)審的策劃
 
  風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)審應(yīng)每年度至少實(shí)施一次評(píng)審(間隔不超過12個(gè)月),以驗(yàn)證其有效性。當(dāng)出現(xiàn)以下情況是,應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)審的次數(shù):
 
  a.與質(zhì)量管理體系有關(guān)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及其他要求有變化時(shí);
 
  b.組織機(jī)構(gòu)、產(chǎn)品范圍、資源配置發(fā)生重大調(diào)整時(shí);
 
  c.發(fā)生重大品質(zhì)事故或相關(guān)方投訴連續(xù)發(fā)生時(shí);
 
  d.最高管理者認(rèn)為有必要評(píng)審時(shí);
 
  e.其他情況需要時(shí)。
 
  5.6.2風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)審的實(shí)施
 
  a.實(shí)施前的準(zhǔn)備
 
  在風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇評(píng)審會(huì)議之前,各部門應(yīng)整理本部門對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇分析的資料,包括風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)的內(nèi)容以及風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)所采取措施的結(jié)果等記錄進(jìn)行匯總分析。
 
  b.風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇應(yīng)是的實(shí)施
 
  品質(zhì)部按策劃的要求組織個(gè)部門實(shí)施對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的評(píng)審,品質(zhì)部應(yīng)保留評(píng)審的記錄以及評(píng)審所確定的決議,包括后續(xù)的改善機(jī)會(huì)。風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的評(píng)審應(yīng)形成包含但不限于以下方面的內(nèi)容:
 
  ---風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告;
 
  ---持續(xù)改進(jìn)的機(jī)會(huì);
 
  ---剩余風(fēng)險(xiǎn)分析及改進(jìn)措施。
 
6、相關(guān)記錄
 
  風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)評(píng)價(jià)與應(yīng)對(duì)策劃表
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.184 second(s), 18 queries, Memory 1.07 M
    主站蜘蛛池模板: 色老头在线精品视频在线播放 | 福利片午夜| 色多多免费视频观看区一区 | 中文字幕一区在线观看视频 | 女人张开双腿让男人桶完整 | 思思久久好好热精品国产 | 亚洲午夜精品久久久久久成年 | 亚洲五月综合缴情婷婷 | 成人18毛片 | bt天堂新版中文在线地址 | 天天色天天操天天射 | 男女做视频网站免费观看 | 日日夜夜爽 | 久久婷婷国产一区二区三区 | 午夜精品福利视频 | 日本黄色片在线播放 | 99久久综合 | 5566在线观看| 亚洲久优优色优在线播放 | 五月六月伊人狠狠丁香网 | 奇米四色777亚洲图 奇米影视四色首页手机在线 | 看全黄大片狐狸视频在线观看 | 国产99在线 | 亚久久 | 五月天色婷婷丁香 | 色综合久久久久久久久五月 | 丁香五香天堂网 | 偷偷操不一样的久久 | 男女交黄| 久久久免费精品视频 | 中文字幕天天干 | 午夜美女久久久久爽久久 | 日韩午夜在线视频不卡片 | 日本人色道| 手机精品视频在线观看免费 | 91av视频| 老司机深夜影院入口aaaa | 久久视频精品线视频在线网站 | 日韩电影中文字幕 | 精品视频卡1卡2卡3 精品视频免费看 | 国产午夜精品久久久久 |