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建立質(zhì)量體系的四個階段

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-04-10  來源:HACCP聯(lián)盟  作者:網(wǎng)絡
核心提示:建立質(zhì)量體系的四個階段都是什么,又該如何操作
一、前期準備階段
 
  1、思想準備:
 
  組織的各級領導在貫徹《標準》上統(tǒng)一思想認識,貫標是實行科學管理、完善管理結構、提高管理能力的需要,只有統(tǒng)一認識,充分做好思想準備,才能自覺而積極地以推動工作,嚴格依據(jù)《標準》逐步建立和強化質(zhì)量管理的監(jiān)督制約機制、自我完善機制,完善和規(guī)范本組織管理制度,保證組織活動或過程科學、規(guī)范地運作,從而提高產(chǎn)品(或服務)質(zhì)量,更好地滿足顧客需求。
 
  2、組織培訓:
 
  (1)選擇培訓對象:
 
  組織活動(過程)中全部有關部門的負責人;
 
  (2)培訓內(nèi)容:
 
  ①ISO 9001標準基礎知識;
 
  ②《標準》的理解和實施;
 
  ③建立質(zhì)量管理體系的方法和步驟。
 
  3、建立運行機構:
 
  (1)一般由最高管理者擔任貫標工作機構負責人,管理者代表擔任副職,工作涉及的職能部門負責人擔任機構成員。
 
  (2)任命管理者代表和確定質(zhì)量管理工作主管部門;管理者代表由最高管理者以正式文件任命并明確其職責權限,代表最高管理者承擔質(zhì)量管理方面的職責,行使質(zhì)量管理方面的權利。
 
  管理者代表應是本組織最高管理層成員,具有領導能力和協(xié)調(diào)能力,有履行管理者代表職責和權力的條件和渠道;熟悉本組織的業(yè)務;能較好地理解《標準》及其要求,并且切實能夠實際履行職責。質(zhì)量管理工作主管部門協(xié)助管理者代表根據(jù)貫標工作機構決策,具體組織落實質(zhì)量管理體系的建立和運行。
 
  (3)成立質(zhì)量管理體系文件編寫小組選擇經(jīng)過文件編寫培訓、有一定管理經(jīng)驗和較好的文字能力的,來自質(zhì)量管理體系責任部門的代表組成《標準》文件編寫小組。
 
  4、分析評價現(xiàn)有質(zhì)量管理體系:
 
  目的是改造、整合、完善現(xiàn)有的體系,使之更加規(guī)范和符合《標準》要求。
 
二、質(zhì)量管理體系策劃階段
 
  1、質(zhì)量方針:
 
  制定和實施質(zhì)量方針是質(zhì)量管理的主要職能,在制定質(zhì)量方針時要滿足以下要求:
 
  (1)質(zhì)量方針要與其質(zhì)量管理體系相匹配,即要與本組織的質(zhì)量水平、管理能力、服務和管理水平一致;
 
  (2)質(zhì)量方針要對質(zhì)量做出承諾,要反映出顧客的期望;
 
  (3)質(zhì)量方針可以集思廣益,質(zhì)量方針要言簡意明;
 
  (4)以文件的形式由最高管理者批準、發(fā)布,并注明發(fā)布日期;
 
  (5)質(zhì)量方針要易懂易記、便于宣傳,要使全體員工都知道、理解并遵照執(zhí)行。
 
  2、質(zhì)量目標:
 
  質(zhì)量目標是質(zhì)量方針的具體化,是“在質(zhì)量方面所追求的目的”。
 
  質(zhì)量目標應符合以下要求:
 
  (1)需要量化,是可測量評價和可達到的指標;
 
  (2)要合理,起到質(zhì)量管理水平的定位作用;
 
  (3)適應內(nèi)外部環(huán)境的變化;
 
  (4)質(zhì)量目標要層層分解,落實到每一個部門及員工。
 
  3、組織機構及職責分配:
 
  質(zhì)量管理體系的運行涉及內(nèi)部質(zhì)量管理體系所覆蓋的所有部門的各項活動,這些活動的分工、順序、途徑和接口都是通過本組織機構和職責分工來實現(xiàn)的,需要完成以下工作:
 
  (1)分析現(xiàn)有組織結構,繪制 “組織機構圖”。
 
  (2)將質(zhì)量管理體系的各要素分配給相關職能部門,編制“質(zhì)量職責分配表”。
 
  (3)規(guī)定部門質(zhì)量職責;管理、執(zhí)行、驗證人員的職責。
 
  (4)明確對質(zhì)量管理體系和過程的全部要素,明確責任人員的職責和權限。
 
  4、資源配置:
 
  資源是質(zhì)量管理體系有效實施的保證。
 
  包括依據(jù)標準要求配置各類人員和基礎設施,在對所有質(zhì)量活動策劃的基礎上規(guī)定其程序和方法以及規(guī)定工作信息獲得、傳遞和管理的程序和方法等。
 
三、質(zhì)量管理體系建立階段
 
  1、編制質(zhì)量管理體系文件:
 
  質(zhì)量管理體系的實施和運行是通過建立貫徹質(zhì)量管理體系的文件來實現(xiàn)的。
 
  通過質(zhì)量管理體系文件貫徹質(zhì)量方針;
 
  質(zhì)量管理體系文件為內(nèi)部審核和外部審核提供證據(jù);
 
  質(zhì)量管理體系文件可用以展示質(zhì)量管理體系,證明其與顧客及第三方要求相符合。
 
  質(zhì)量管理體系文件一般由四個部分組成:質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導書、質(zhì)量記錄表格等。
 
  首先應對文件編寫組成員進行培訓,接著制定編寫計劃,收集有關資料,編寫組討論文件間的接口,然后將文件初稿交咨詢專家審核;
 
  咨詢專家向編寫組反饋,并共同討論修改意見之后,由編寫組修改文件直至文件符合要求。
 
  2、質(zhì)量管理體系文件的審核、批準、發(fā)布:
 
  質(zhì)量管理體系文件應分級審批。
 
  質(zhì)量手冊應由最高管理者審批;
 
  程序文件應由管理者代表批準,作業(yè)指導書一般由該文件業(yè)務主管部門負責人審批,跨部門/多專業(yè)的文件由管理者代表審批。
 
  文件審批后,需正式發(fā)布,并規(guī)定實施日期。
 
  以宣傳和培訓的形式,使組織中所有人員理解質(zhì)量方針和質(zhì)量管理體系文件中規(guī)定的有關內(nèi)容,在質(zhì)量管理體系運行前,可以通過考試檢察員工對有關內(nèi)容的了解和理解情況。
 
四、質(zhì)量管理體系試運行階段
 
  1、質(zhì)量管理體系試運行:
 
  完成質(zhì)量管理體系文件后,要經(jīng)過一段試運行,檢驗這些質(zhì)量管理體系文件的適用性和有效性。
 
  組織通過不斷協(xié)調(diào)、質(zhì)量監(jiān)控、信息管理、質(zhì)量管理體系審核和管理評審,實現(xiàn)質(zhì)量管理體系的有效運行。
 
  發(fā)現(xiàn)偏離標準的情況,應及時采取糾正措施。
 
  必要時可以增加內(nèi)部審核的次數(shù),通過內(nèi)部審核和管理評審這一自我改進機制可以持續(xù)改進質(zhì)量管理體系。
 
  2、內(nèi)部質(zhì)量審核和管理評審:
 
  內(nèi)部審核(簡稱內(nèi)審)和管理評審是驗證質(zhì)量管理體系適宜性、充分性和有效性的重要手段。
 
  (1)內(nèi)審是針對質(zhì)量管理體系的活動和有關結果是否符合有關標準文件和質(zhì)量管理體系文件的各項規(guī)定是否得到了有效貫徹等內(nèi)容進行的。
 
  內(nèi)審分為文件審核和現(xiàn)場審核兩個階段:
 
  文件審核是評價組織編寫的質(zhì)量手冊、程序文件是否符合《標準》的要求和工作目標的需要。
 
  現(xiàn)場審核是評價實際的質(zhì)量活動是否符合《標準》、質(zhì)量手冊、程序文件等有關文件的規(guī)定,及這些規(guī)定是否得到有效貫徹。
 
  內(nèi)審內(nèi)容包括:
 
  組織結構與所進行的活動的適宜性;
 
  質(zhì)量管理體系實施、運行情況和工作程序的執(zhí)行情況;
 
  有關質(zhì)量制度、規(guī)章、辦法執(zhí)行貫徹情況;
 
  人員、設備和器材的適宜情況;
 
  質(zhì)量管理體系文件的完整性,與標準的符合性等。
 
  應在內(nèi)審程序中明確規(guī)定內(nèi)審的以下各步驟:
 
  ①策劃審核(確定任務、目的、范圍);
 
  ②準備審核(組成審核組、編制審核計劃、檢查表、準備現(xiàn)場審核記錄、不合格報告等工作表格);
 
  ③現(xiàn)場審核(首次會議、現(xiàn)場收集客觀證據(jù)、評價、末次會議);
 
  ④編寫審核報告;
 
  ⑤進行現(xiàn)場整改,制定并實施糾正措施;
 
  ⑥糾正措施跟蹤驗證。
 
  ⑦編制年度質(zhì)量管理體系情況匯總分析報告;
 
  (2)管理評審是最高管理者適時地評價組織質(zhì)量管理體系的持續(xù)性、有效性、適宜性和充分性。
 
  管理評審包括如下主要內(nèi)容:
 
  ①實現(xiàn)質(zhì)量方針、目標的程度;
 
  ②內(nèi)審及糾正措施完成情況及有效性的評價,對薄弱環(huán)節(jié)的專門措施;
 
  ③質(zhì)量指標完成情況及趨勢分析;
 
  ④顧客意見和處理情況,主要問題分析和預防措施;
 
  ⑤本組織機構和資源的適應性;
 
  ⑥質(zhì)量改進計劃;
 
  ⑦進一步改進、完善質(zhì)量管理體系的意見。
 
  3、質(zhì)量管理體系的調(diào)整和完善:
 
  內(nèi)審和管理評審可以幫助發(fā)現(xiàn)質(zhì)量管理體系策劃中不符合《標準》或操作性不強之處。
 
  一方面應糾正體系中的不合格項,另一方面要修改文件。
編輯:foodqm

 
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