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食品流通許可證申請條件列表C3類

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-08-27  來源:福州人民政府
核心提示:(適用于經營場所面積30平方米以下,經營預包裝食品的經營者)

(適用于經營場所面積30平方米以下,經營預包裝食品的經營者)

 

項  目

內    容

經營制度要求

有健全的衛生管理制度和經營者責任制,并在經營場所明示

建立進貨查驗制度、索證索票及進貨臺賬制度

設食品管理資料盒

從業人員要求

食品從業人員熟悉食品衛生知識

經營場所要求

距離非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆(場)等場所的直線距離20米以上,與化肥、農藥貯存、銷售點距離5米以上且不在同一房間內經營,環境整潔

經營場所面積30平方米以下,貨物可以完全在店內擺放

與個人生活區不在同房間或有明顯隔斷

地面無滲水、易清洗

墻壁及天花板采用淺色材料覆涂,無發霉

經營設施要求

設施布局合理,設置食品經營專柜或專層

銷售冷凍食品的要配備冷藏設施,如冰柜或冰箱等

有照明設施

有通風(電風扇或排氣扇)設備或者設施

經營場所5米內有給排水的洗手消毒設施

設置存放垃圾和廢棄物的容器

其他

符合國家、省級有關部門規定的其他要求

編輯:foodqa

 
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