本市生產(chǎn)特種食品的企業(yè)和白酒生產(chǎn)企業(yè)向市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請(qǐng)，其它食品生產(chǎn)加工企業(yè)向所在地的區(qū)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請(qǐng)。企業(yè)申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)提交以下材料：

　　1.食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)（一式三份，示范文本見(jiàn)附件1）；

　　2.工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照或名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件一式三份（復(fù)印件加蓋企業(yè)公章）；

　　3.企業(yè)生產(chǎn)用房合法使用的證明；

　　4.企業(yè)代碼證復(fù)印件一式三份（新設(shè)立和不需辦理代碼證書(shū)的企業(yè)除外，復(fù)印件加蓋企業(yè)公章）；

　　5.企業(yè)法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證（復(fù)印件，一式三份）；

　　6.企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖（復(fù)印件，一式三份）；

　　7.標(biāo)有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)的企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖（復(fù)印件，一式三份）；

　　8.企業(yè)質(zhì)量管理文件（復(fù)印件，一份）；

　　9.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本（執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)）（復(fù)印件，一份）；

　　10.HACCP體系認(rèn)證證書(shū)、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)（登記）證（已獲得的企業(yè)提供。復(fù)印件，一式三份）；

　　11.審查細(xì)則要求提供的其他材料。

（二）受理

　　受理部門(mén)在接到企業(yè)申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)在5日內(nèi)完成對(duì)申請(qǐng)材料的審查。企業(yè)的申請(qǐng)材料符合要求的，發(fā)給行政許可申請(qǐng)受理決定書(shū)。企業(yè)的申請(qǐng)材料不符合要求的，受理部門(mén)應(yīng)當(dāng)發(fā)給行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書(shū)，一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容，通知企業(yè)在20日內(nèi)補(bǔ)正；逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。

（三）審查

　　1. 受理部門(mén)組成核查組，制定現(xiàn)場(chǎng)核查工作計(jì)劃，于核查前5日將核查計(jì)劃通知企業(yè)。

　　2.受理部門(mén)派遣觀(guān)察員陪同核查組到企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

　　3.對(duì)現(xiàn)場(chǎng)核查合格的企業(yè)，由核查組現(xiàn)場(chǎng)抽取樣品，由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)。企業(yè)對(duì)發(fā)證檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，可以自接到檢驗(yàn)結(jié)果之日起15日內(nèi)，向市質(zhì)量技監(jiān)局提出復(fù)檢申請(qǐng)。市質(zhì)量技監(jiān)局應(yīng)在5日內(nèi)作出是否復(fù)檢的書(shū)面答復(fù)。對(duì)符合復(fù)檢條件的，應(yīng)及時(shí)組織復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果為最終結(jié)論。

　　4.受理部門(mén)對(duì)核查記錄和檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行審核，將企業(yè)申請(qǐng)材料、現(xiàn)場(chǎng)核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)材料統(tǒng)一上報(bào)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，由國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)審批的，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起40日內(nèi)將企業(yè)申請(qǐng)材料、現(xiàn)場(chǎng)核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)材料報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局。

（四）決定

　　對(duì)現(xiàn)場(chǎng)核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格的企業(yè)，國(guó)家質(zhì)檢總局或者市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)做出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定，并自決定之日起10日內(nèi)，向企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及副本。

　　對(duì)現(xiàn)場(chǎng)核查或者產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格的企業(yè)，國(guó)家質(zhì)檢總局或者市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)根據(jù)職能分工作出不予生產(chǎn)許可的決定，自做出決定之日起10日內(nèi)，向企業(yè)發(fā)出不予行政許可決定書(shū)。

（五）公告

　　國(guó)家質(zhì)檢總局或者市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)進(jìn)行公告。