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福建省市場監督管理局2019年食品生產體系檢查信息公示(2019第2號)

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-10-09  來源:福建省市場監督管理局
核心提示:2019年9月16日至18日福建省市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查工作組,檢查組依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》等法律法規及《食品生產許可審查通則》、《速凍食品生產許可證審查細則》(2006版)、《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)、《食品安全國家標準 速凍食品生產和經營衛生規范》(GB31646-2018)等技術規范、《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)等食品安全國家標準的規定,對海欣食品股份有限公司福

2019916日至18日福建省市場監督管理局組織食品安全生產規范體系檢查工作組,檢查組依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》等法律法規及《食品生產許可審查通則》、《速凍食品生產許可證審查細則》(2006版)、《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)、《食品安全國家標準 速凍食品生產和經營衛生規范》(GB31646-2018)等技術規范、《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)等食品安全國家標準的規定,對海欣食品股份有限公司福州金山分廠生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產規范體系檢查。檢查中發現的生產環境條件、生產過程控制等方面存在的問題如下:

一、生產環境條件與規范要求有偏差。

二、未嚴格按照該企業《質量手冊》和《HACCP計劃書》規定的過程控制、文件更新、管理改進等程序要求運行質量管理體系。

三、未有效落實倉儲和運輸管理制度,部分產品貯存和交付條件不符合相關要求。

四、未有效落實產品檢驗制度,部分檢驗原始記錄不能有效追溯。

我局已將相關檢查信息現場移交福州市市場監督管理局,并要求堅持問題導向,針對此次檢查發現問題,舉一反三,落實整改工作,切實督促企業落實好食品安全主體責任。

福建省市場監督管理局

2019920


編輯:foodqm

 
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