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2019年第三季度，我省共完成并公布29377批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格的28565批次，不合格的812批次，總體合格率為97.24%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中罐頭、速凍食品、糖果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、食鹽等8類食品的抽檢合格率為100%；肉制品、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類及膨化食品、調(diào)味品、水果制品、豆制品、蛋制品等10類食品的抽檢合格率分別為99.59%、99.43%、99.41%、99.17%、98.71%、98.48%、98.46%、98.33%、98.27%、98.15%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從公告的檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，以超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的19.32%、39.86%、14.49%。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問題原因，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特此通告。
2019年10月17日
