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按照《食品藥品監管總局關于做好食品抽檢及信息發布工作的意見》（食藥監食監三〔2015〕64號）相關要求，省廳對全省轄區內各級市場監管部門（食品安全監管部門）的抽檢信息情況進行了匯總分析。2020年第一季度，全省共計公布1392批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品1383批次，不合格樣品9批次，樣品總體合格率為99.35%，比上季度高0.1個百分點。大宗日常消費品的合格率保持基本穩定，其中糧食加工品，食用油、油脂及其制品，速凍食品合格率均為100%，肉制品、乳制品合格率分別為98.13%和98.18%，略低于樣品總體合格率（各類食品監督抽檢結果見附件）。
從檢驗不合格的項目看，發現的問題以食品中超范圍超限量使用食品添加劑、微生物指標和質量指標不達標三類問題為主，分別占不合格總數的11.11%、55.56%、33.33%。針對抽檢不合格食品，各地市場監管部門（食品安全監管部門）已督促企業采取下架、召回措施，控制產品風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置。
各級市場監管部門（食品安全監管部門）公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省市場監督管理廳公布的抽檢信息可在吉林省市場監督管理廳網站“抽檢信息”專欄中查詢。
特此通告。
吉林省市場監督管理廳
2020年4月7日
