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有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品主要異同點(diǎn)比較

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-28  來源:南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心
核心提示:有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品主要異同點(diǎn)比較
有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品主要異同點(diǎn)比較

 
 
有機(jī)食品
綠色食品
無公害農(nóng)產(chǎn)品
相同點(diǎn)
 
1.都要求產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、無污染;
2.都是安全食品
 
 
 
 
 
 
 
 
 
點(diǎn)
投入物方
不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑。
允許使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,對(duì)使用數(shù)量、使用次數(shù)有一定限制。
嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品,禁止使用國家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品。
基因工程方面
禁止使用轉(zhuǎn)基因種子、種苗及一切基因工程技術(shù)和產(chǎn)品
不準(zhǔn)使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)
無限制
生產(chǎn)體系方面
要求建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)支撐體系,并且從常規(guī)農(nóng)業(yè)到有機(jī)農(nóng)業(yè)通常需要2-3年的轉(zhuǎn)換期。
可以延用常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,沒有轉(zhuǎn)換期的要求。
與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系基本相同,也沒有轉(zhuǎn)換期的要求。
品質(zhì)口味
大多數(shù)有機(jī)食品口味好、營養(yǎng)成份全面、干物質(zhì)含量高。
口味、營養(yǎng)成份稍好于常規(guī)食品。
口味、營養(yǎng)成份與常規(guī)食品基本無差別。
有害物質(zhì)殘留
無化學(xué)農(nóng)藥殘留(低于儀器的檢出限)。實(shí)際上外環(huán)境的影響不可避免,如果有機(jī)食品中農(nóng)藥的殘留量比常規(guī)食品國家標(biāo)準(zhǔn)允許含量低20倍以上,可視為符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
大多數(shù)有害物質(zhì)允許殘留量與常規(guī)食品國家標(biāo)準(zhǔn)要求基本相同,但有部分指標(biāo)嚴(yán)于常規(guī)食品國家標(biāo)準(zhǔn),如綠色食品黃瓜標(biāo)準(zhǔn)要求敵敵畏≤0.1 mg/kg,常規(guī)黃瓜國家標(biāo)準(zhǔn)要求敵敵畏≤0.2mg/kg。
農(nóng)藥等有害物質(zhì)允許殘留量與常規(guī)食品國家標(biāo)準(zhǔn)要求基本相同,但更強(qiáng)調(diào)安全指標(biāo)。
認(rèn)證方面
屬于自愿性認(rèn)證,有多家認(rèn)證機(jī)構(gòu)(需經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)),國家環(huán)保總局為行業(yè)主管部門。
屬于自愿性認(rèn)證,只有中國綠色食品發(fā)展中心一家認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施本轄區(qū)內(nèi)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的認(rèn)定工作,屬于政府行為,將來有可能成為強(qiáng)制性認(rèn)證。
證書有效
一年
三年
三年
國際市場(chǎng)認(rèn)知
普遍認(rèn)知,價(jià)格明顯高于常規(guī)食品。還有有機(jī)紡織品、有機(jī)化妝品等各類有機(jī)產(chǎn)品。
為我國特有,在日本、韓國有一定認(rèn)知度。
外國人基本不了解

編輯:foodqa

 
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