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誰砸了“有機”的牌子?

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-10-16
核心提示: 到底誰砸了有機的牌子?生產者、經銷商、認證機構、市場監管部門都有責任。 正是秋收季節,市郊某地幾年前隆重打造的數千畝有
 
    到底誰砸了“有機”的牌子?生產者、經銷商、認證機構、市場監管部門都有責任。
 
    正是秋收季節,市郊某地幾年前隆重打造的數千畝有機糧田,竟悄然“偃旗息鼓”。
 
    其實,早在幾年前,有機農場主的難處就已凸顯。因為有機生產不能使用任何化學農藥,這片投入巨大的基地,畝產量卻只有常規水稻的一半左右。同時,由于銷路難以迅速打開,優質優價短時期無法體現,部分有機稻米最后甚至只能與普通糧食混在一起賣掉。看不到希望,讓農場主最終決定放棄。
 
    這片大型有機糧田的境遇,是國內有機農產品處境的一個縮影。有業內人士指出,不少有機農產品基地不注重營銷,只專注于生產過程,使得有機農產品與普通農產品的價值差異無法獲得消費者認可,這是失敗的主因。有生產者抱怨,有機食品成本高、價格高,消費者買不起,市場很小。但這并不符合事實,要知道,國內消費正在升級,愿意為高品質農產品埋單的大有人在。從許多人不惜高價購買國外有機食品的情況看,國產有機農產品遭遇的窘境,其實與“信任”二字密切關聯。
 
    對于消費者來說,當前市場上不少有機食品,只是口頭上或標簽上的“有機”,并未經過嚴格認證。即使有的確實通過了認證,也未必能讓人真正放心。“有機牧場檢出添加違禁飼料”、“有機蔬菜檢出農藥殘留”等事件就揭示了“有機造假”的冰山一角。這些亂象,讓消費者對一些有機食品失去信任,也讓生產者對其漸漸失去信心。前些年興起的“有機認證熱”,如今已在不知不覺中退燒。
 
    到底誰砸了“有機”的牌子?生產者、經銷商、認證機構、市場監管部門都有責任。生產中不嚴格遵守有機規范操作、弄虛作假,是一些生產者的不是;銷售過程中打出虛假的有機口號,是那些經銷者的不對; 在認證過程中不嚴格審查評估、跟蹤調查,甚至讓“花錢買認證”的現象滋生,則是某些認證機構之罪;對于這些市場亂象,監管部門也存在監管不力的責任。在這根鏈條中,認證一環顯然起著很大的作用。
 
    從一哄而上,到少人問津,有機農產品的經歷,令人惋惜。農產品認證,是到了該清理整肅的時候了。為了讓百姓吃到更安全優質的農產品,一方面要把好認證關,建立嚴格的準入和退出機制,另一方面則須加強實質性監管,讓違法失信成本遠高于所得,并構建完整的質量追溯體系,讓生產過程變得更透明可信。
 
    倘若有機農產品認證能夠重新贏得大眾信任,那么這種綠色經濟也就能順利找到自己的盈利模式和發展空間,造福百姓。
編輯:foodnews

 
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