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1 產(chǎn)地區(qū)域要求
1）有機(jī)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)，工礦區(qū)，交通主干線，工業(yè)污染源， 生活垃圾場(chǎng)
2）基地的環(huán)境質(zhì)量符合：
A.符合《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB15618-1995
B.符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB5084的規(guī)定，對(duì)水源的要求。
C.符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-1996的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和《保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度》GB9137
3）有機(jī)和常規(guī)生產(chǎn)地塊之間應(yīng)當(dāng)有緩沖帶（一片樹(shù)林，道路，溝，一片耕地）或物理障礙物，有機(jī)地塊周?chē)哂刑鞌车臈⒌氐龋岣呱锒鄻有浴?/div>
4）新開(kāi)荒，長(zhǎng)期撂荒，長(zhǎng)期按傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式耕種，多年未使用化肥，農(nóng)藥的農(nóng)田優(yōu)先選擇。
5）有機(jī)作物和常規(guī)作物的品種等難以區(qū)分時(shí)（平行生產(chǎn)），應(yīng)在地塊位置，管理上明確區(qū)分，例如設(shè)置標(biāo)志牌。
2 有機(jī)作物要求
1） 種子和種苗
有機(jī)種子或不經(jīng)農(nóng)藥等禁用物質(zhì)處理的，適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥溃瑢?duì)病害抗性的優(yōu)良品種，非轉(zhuǎn)基因品種。
2） 作物栽培
根據(jù)品種，種植年限，土壤肥力情況進(jìn)行輪作和間作、免耕，采用合理的灌溉方式。
3） 土肥管理
A. 使用足夠數(shù)量的有機(jī)肥（農(nóng)家肥或外購(gòu)的商品有機(jī)肥），最好有機(jī)肥料來(lái)自本農(nóng)場(chǎng)，禁止使用化肥和城市污水污泥。
B. 土壤施肥過(guò)程中，允許使用和限制量使用的物質(zhì)見(jiàn)《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)。
C. 嚴(yán)格控制礦物肥料使用，以防重金屬積累。
D. 使用人糞尿應(yīng)經(jīng)過(guò)充分腐熟和無(wú)害化處理，禁止在葉菜類，塊莖類，塊根類作物上使用
4） 病蟲(chóng)草害
A. 選用抗病抗蟲(chóng)品種，非化學(xué)藥劑處理種子，培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理，中耕除草，秋季深翻曬土，清潔田園，輪作倒茬，間作套種，燈光色彩誘殺，機(jī)械或人工除草。禁止采用焚燒作物秸桿
B. 若上述方法不能有效控制病害時(shí)，允許使用《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)附錄B所列出的物質(zhì)。禁止采用化學(xué)除草劑防除雜草
5） 污染控制
A. 有機(jī)地塊與常規(guī)地塊排灌系統(tǒng)應(yīng)有效隔離；常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中的設(shè)備在用于有機(jī)生產(chǎn)前應(yīng)得到充分清洗
B. 所用的保護(hù)性建筑物，塑料薄膜，防蟲(chóng)網(wǎng)的材質(zhì)，使用后從土壤中清除
C. 產(chǎn)地?zé)o飛機(jī)防病蟲(chóng)草作業(yè)（使用禁用物質(zhì)）和重金屬污染情況
3 有機(jī)倉(cāng)庫(kù)管理
1）有機(jī)倉(cāng)庫(kù)禁止放置農(nóng)藥和化肥，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，具有防蟲(chóng)鼠害的措施
2）在有機(jī)產(chǎn)品不能單獨(dú)存放的情況下，可以與常規(guī)產(chǎn)品放在一起，但應(yīng)作出明確標(biāo)志
4 運(yùn)輸 貯藏和包裝
1）運(yùn)輸工具在裝載有機(jī)產(chǎn)品前應(yīng)清洗干凈
2）在運(yùn)輸工具和容器上應(yīng)設(shè)立專門(mén)的有機(jī)標(biāo)志和標(biāo)識(shí)
3）有機(jī)產(chǎn)品外包裝應(yīng)貼有清晰的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志和有關(guān)說(shuō)明 申請(qǐng)時(shí)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)同時(shí)提供的文件要求：
1.申請(qǐng)人合法經(jīng)營(yíng)信息 土地使用證，組織代碼證，營(yíng)業(yè)生產(chǎn)執(zhí)照，申請(qǐng)人與農(nóng)戶（或承包人）簽定書(shū)面合同（畝數(shù)，品種）。
2.申請(qǐng)表和調(diào)查表（認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供）
3.有機(jī)產(chǎn)地的地理位置圖，地塊分布圖（有機(jī)面積，品種，地塊號(hào)，緩沖帶，周?chē)R近地塊情況），若有加工廠，同樣提供
4.申請(qǐng)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)，銷售計(jì)劃
5.有機(jī)產(chǎn)地，加工場(chǎng)所的環(huán)境質(zhì)量證明材料（具有CMA檢測(cè)報(bào)告）
6. 有關(guān)專業(yè)技術(shù)和管理人員的資質(zhì)證明材料（任命文件）
7.保證執(zhí)行有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的聲明
8有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的管理體系文件，操作規(guī)程，程序文件。
9 購(gòu)入有機(jī)投入物（商品有機(jī)肥，有機(jī)種子，有機(jī)農(nóng)藥等）的發(fā)票證明，商品有：?
A. 有機(jī)種子來(lái)源，種類，數(shù)量等信息
B. 施用堆肥的來(lái)源，比例，類型，堆制方法，使用量
C. 控制病蟲(chóng)草害而施用的物質(zhì)名稱，成分，來(lái)源，使用方法和使用量
D. 產(chǎn)品收獲，運(yùn)輸，貯藏，銷售的記錄跟蹤記錄；設(shè)備清洗沖頂記錄 編輯：foodnews
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