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有機(jī)(天然)食品加工的基本要求

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-29
核心提示:1 原料必需是來(lái)自已獲有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生天然產(chǎn)品; 2 在認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)中的配料、輔料、添加劑、加工助劑或發(fā)酵材料等不得使用經(jīng)基因工程技術(shù)改造過(guò)的生物體生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品; 3 已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于95%; 4 只允許使用天然的調(diào)料、色素


    1 原料必需是來(lái)自已獲有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生天然產(chǎn)品;

    2 在認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)中的配料、輔料、添加劑、加工助劑或發(fā)酵材料等不得使用經(jīng)基因工程技術(shù)改造過(guò)的生物體生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品;

    3 已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于95%;

    4 只允許使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料,禁止使用人工合成的添加劑;

    5 有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染;

    6 生產(chǎn)者在有機(jī)食品加工和銷售過(guò)程中需有完善的質(zhì)量審查體系和完整的

    7 加工、銷售記錄體系。

 
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