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美國FDA發布:食品生產/加工場所中的社交距離

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-04-09  來源:食農認證聯盟
核心提示:美國FDA發布:食品生產/加工場所中的社交距離

食品生產/加工場所中的社交距離

以下信息可以在“關于2019年食品安全和冠狀病毒疾病的信息(COVID-19)”找到:

更新的常見問題:在員工密集工作的場所,如食品生產/加工場所和食品零售機構,如何保持員工的社交距離?

為了防止COVID-19的擴散,疾病控制與預防中心建議個人在可能的情況下盡量與他人保持大約6英尺的距離。在食品生產/加工場所和食品零售機構,應進行評估,以確定和實施增加員工分隔距離的操作性變化。然而,在一些食品車間里,社交距離達到6英尺是不太可能的。

員工向他人傳播COVID-19的風險取決于員工之間的距離、接觸時間以及員工衛生操作和消毒的有效性。當在這些環境下的員工無法保持社交距離時,應保持有效的衛生習慣,以減少病毒傳播的機會。其他,見“食品零售和食品生產部門的員工是否應該戴面罩以避免接觸COVID-19?(發布于202044)

重要事項:在缺乏有效的衛生措施的情況下,保持社交距離可能無法防止這種病毒的傳播。食品車間應保持衛生,包括頻繁和正確的洗手以及所有表面的日常清潔。

由于COVID-19爆發的強度可能因地理位置不同而不同,因此強烈鼓勵所有企業與州和地方官員進行協調,以便及時和準確的獲取信息用來指導業務所在的每個地點采取適當的應對措施。

編輯:foodqm

 
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